Kakao og kanelpar med græskar til at lave en fugtig og rig chokolade græskar kage.
For en Halloween fest eller høst begivenhed glasur denne lækre chokolade græskar kage med orange farvet glasur. Eller blot støv kagen med pulveriseret sukker.
Jeg bage denne kage i en Bundt kage pan, men en 1-delt rør kage pan ville være fint.
Hvad du skal bruge
- 2 3/4 kopper universalmal
- 1 kop usødet kakaopulver
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 3 teskefulde jord kanel
- 1/2 tsk jordnødder
- 8 ounces (2 sticks) usaltet smør
- 1 1/2 kopper pakket lysebrunt sukker
- 1 kop granulat
- 5 store æg
- 1 1/2 tsk vanilleekstrakt
- 1/2 kop sur creme
- 1 kan (15 ounce) solgt pakke græskar
Hvordan man laver det
- Opvarm ovnen til 325 F.Græk og mel en 12-kop Bundt kagepande.
- I en skål kombineres mel, kakaopulver, bagepulver, sodavand, salt, kanel og muskatnød. Sæt til side.
- I en blandeskål med elektrisk mixer, fløde smør med sukker indtil lys og fluffy. Slå i æg, en ad gangen, og slå godt efter hver tilføjelse. Slå i vanille.
- Tilsæt langsomt den tørre blanding til den kremede blanding, skiftevis med cremen og græskar. Beat til godt blandet, skraber skålens sider et par gange.
- Sked smeten i den tilberedte pande.
- Bages i den forvarmede ovn i 1 time til 1 time og 10 minutter, eller indtil et træpluk indsat i midten kommer ud rent og kagen fjedrer, når den berøres let med en finger.
- Cool i panden på et stativ i 15 minutter. Omvendt på en serveringsplade til afkøling helt. Støv med pulveriseret sukker eller is med en orangefarvet glasur eller tynd isning.
Reader kommentarer
"Perfekt ægteskab med chokolade og græskar. Denne kage var lækker og fugtig. Pumpkin og chokolade smag er ret jævnt afbalanceret, og kombinationen er vidunderlig." jan
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 368 |
| Total fed | 16 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 91 mg |
| Natrium | 330 mg |
| Kulhydrater | 53 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 4 g |