Denne gammeldags kødløg er lavet med magert kød, ketchup og friske brødkrummer sammen med tørrede krydderurter og krydderurter. Broen er toppet med tomater skiver og skiver af amerikansk ost.
Du er velkommen til at top denne kødløg med mozzarella skiver, Havarti eller anden skiverost.
Server dette lækre brød med kartoffelmos og dine yndlingssidegrøntsager til et tilfredsstillende familiemåltid.
Hvad du skal bruge
- 2 pund magert oksekød
- 1 kop friske bløde brødkrummer
- 1/2 kop fint hakket løg
- 1/3 kop mælk
- 1/3 kop ketchup
- 2 æg, godt slået
- 2 teskefulde salt
- 1/4 tsk jord sort peber
- 1 tsk tørret blad oregano, smuldret
- 1 medium tomat, skåret
- 4 til 6 skiver amerikansk ost
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F (180 C / Gas 4).
- Kombiner oksekød, brødkrummer , løg, mælk, ketchup, æg, salt, peber og oregano. Bland forsigtigt, indtil det er godt blandet.
- Tilsæt kødblandingen til en brød (ca. 8x5 tommer) på en ristet bageplade. Arranger de tyndt skivede tomater på toppen af brødet.
- Bag brødet i 1 time og 5 minutter. Oste skiver overlappes over tomaterne og bages i ca. 5 til 10 minutter.
Tips
- Du kan fryse et ubagt kødbrød. For at bage det fra sin frosne tilstand, skal du bare lave mad i ca. 1 1/2 til 2 gange længere end opskriften.
- Kontroller med et fødevaretermometer for at sikre, at den har nået den anbefalede minimumsforberedte temperatur på 160 F (71,1 C).
Se også
Ground Beef Cooking Tips
Fødevaresikkerhed: Interntemperatur for burgere
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 365 |
| Total fed | 16 g |
| Mættet fedt | 6 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 157 mg |
| Natrium | 935 mg |
| Kulhydrater | 16 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 38 g |