Gammeldags Hjemmelavet Meatloaf

Server dette lækre gammeldags marmelade med kartoffelmos og grønne bønner eller majs, eller server det med dine yndlingsgrøntsager. Hvis dit oksekød er ret magert, skal du tilsætte nogle gris til kødblandingen for at holde den fugtig.

Ophængslakekød kan bruges i sandwicher eller skydere. Eller fryse det i individuelle portioner til frokoster.

Hvad du skal bruge

Hvordan man laver det

  1. Ovnen opvarmes til 350 F.
  2. Smør en 8 1/2-ved-4 1/2-tommers brødpande eller rør den med folie og smør den let. Alternativt, for en fri form brød, line en ristet bageplade med folie.
  3. I en stor skål kombineres bøf med de knuste saltiner, løg, grøn peber, æg, paprika, hvidløgspulver, salt, timian, sort peber, 1/3 kop ketchup , mælk og Worcestershire sauce .
  4. Pak kødblandingen i brødpanden eller form den og læg den på bagepanden.
  1. Bages kødloven i 1 time. Hæld overskydende fedt forsigtigt i en dåse eller en krukke (kassér det i skraldet, når det er afkølet).
  2. Spred meatloaf med 1/2 til 3/4 kop ketchup eller grillsås og fortsæt bagning i 15 minutter længere, eller indtil meatloaf registrerer mindst 160 F på et øjeblikkeligt madtermometer, der er indsat i midten. Hvis der er noget grundfjerkræ i brødet, skal du lave det til 165 F.

Tips

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier 794
Total fed 30 g
Mættet fedt 11 g
Umættede fedtstoffer 12 g
Kolesterol 377 mg
Natrium 1.448 mg
Kulhydrater 65 g
Kostfibre 3 g
Protein 62 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)