Laks Burgere eller Patties Opskrift

Brug af dåse laks i disse laks burgere sikrer, at du kan nyde dem hele året uden at bryde banken. Hvis du ikke vil have en burger i en bolle, skal du behandle laksepatties som en hovedproteinret, og tilsæt grøntsager og salat til sider. Du må ikke springe over ansjospastaen. Det lyser virkelig smagen, og du ved ikke, det er derinde.

Hvad du skal bruge

• 1 kan (ca. 14 ounce) laks , herunder flydende
• 1/4 kop
• mayonnaise
• 1/4 kop hakket
• sød løg
• 1 stilk selleri, finhakket
• 1 stort æg, let slået
• 1/2 tsk
• ansjos pasta, valgfri men anbefales
• 1 tsk
• Worcestershire sauce
• 1/2 tsk tørret
• dill ukrudt
• 1/8 tsk hot sauce, eller smag
• 1 kop fint brødkrummer
• 1 tsk
• olivenolie

Hvordan man laver det

Afløb væsken fra dåse i en stor blandeskål. Sæt laks til side.

Til laksens flydende tilsættes majones, søde løg , selleri, æg, ansjospasta, Worcestershire-sauce, dildluk og varm sauce. Bland til at kombinere.

Fjern enhver hud fra laksen. Fold laks og brød krummer ind i mayonnaise blandingen ved hjælp af en middag gaffel. Overmix ikke. Dæk med plastfolie og køle i 30 minutter.

Form til 4 til 6 laks burger patties.

Placer en tung stegepande over medium varme. Når panden er varm, tilsæt olivenolie og hvirvel for at belægge bunden. Stek laks burgere, indtil du har en dejlig mørk skorpe på hver side, drej kun én gang. (Forsøg ikke at fremskynde denne proces over høj varme eller centrene vil være grødet og ubehandlede.)

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	354
Total fed	19 g
Mættet fedt	4 g
Umættede fedtstoffer	6 g
Kolesterol	202 mg
Natrium	322 mg
Kulhydrater	18 g
Kostfibre	2 g
Protein	25 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)