Da jeg var barn (og kunne lide sødt dressinger) var Thousand Island Dressing min anden favorit efter blåost (som aldrig skulle være sød). Men da var det langt lettere at få en anstændig 1000 øl dressing end blå ost dressing ind på købmand og i restauranter - faktisk er det stadig, selv om situationen er blevet bedre. Denne version er ikke originalet (oprettet af Sophia LaLonde på 1000 Island Inn), som indeholdt grise og hakket æg, men ingen relish eller løg. Ikke desto mindre er det ikke dårligt, især med burgere og Reuben-sandwich.
Hvad du skal bruge
- 1 kop majones
- 1/2 kop chili sauce (eller ketchup)
- 1/4 kop sødt pickle relish
- 1/4 kop rødløg (finhakket)
- 3 spsk kapers (hakket)
- 2 tsk. cider eddike
- 3/4 tsk
- Worcestershire sauce
- Salt og peber (efter smag)
Hvordan man laver det
- Pisk alle ingredienserne i en lille skål.
- Smag og juster krydderier, og chill i mindst 4 timer for at smelte smag.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 54 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrium | 123 mg |
| Kulhydrater | 2 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |