Som Hot Toddy og Irish Coffee har vist sig i årevis, er varme drikke det bedste, når de konstrueres på en simpel måde. Denne efterår Chai Swizzle er et andet skinnende eksempel, men i dette tilfælde arbejder vi med friskbrygget chai te.
Konceptet med opskriften er meget enkel. I det væsentlige bruger vi irsk flødelikør og brunt sukker til at sødme en dampende kop chai. Det er en let drink, der er let at lave og kan være en god erstatning til din eftermiddag chai.
Hvad du skal bruge
- 2 ounces Baileys Original
- Irsk creme
- 3 ounce brygget masala chai te
- 2 teskefulde rå
- brunt sukker
- Garnér: kanelstang
Hvordan man laver det
- Brew en pot chai te ( autentisk masala chai opskrift her ).
- Tilsæt 2 teskefulde råbrunt sukker og rør indtil det er opløst.
- Fyld en kaffekrus med chai te og Baileys Original Irish Cream.
- Rør med kanelstok.
Flere tips til at lave en god efterår Chai Swizzle
Hvis du er bekendt med masala chai, vil du vide, at mælk og sukker ofte tilsættes under brygningsprocessen. Denne chai opskrift er et perfekt eksempel .
Men når vi laver denne swizzle drink tilføjer vi en creme (Bailey's) og sukker, så det virker som overkill. Det ville forlade os med at bryge chai krydderierne i en usødet te for at tilføje disse to ingredienser efter faktum.
Jeg har prøvet dette drik begge veje og fandt begge at være gode. Det er rigtigt, at den fulde mælk-sukkerbrygging af chai'en gør en meget rig efterårs chai swizzle til sidst, selvom det sandsynligvis vil være for meget til mange smag.
Min personlige anbefaling er at tage den anden tilgang. Enten kompilere din egen chai krydderi blanding eller brug en forberedt chai tepose og bryg det, der holder mælken og sukker. Tilføj derefter Bailey's og brunt sukker som angivet i nedenstående opskrift.
Opskrift Courtesy: Bailey's Irish Cream
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 496 |
| Total fed | 20 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 64 mg |
| Natrium | 79 mg |
| Kulhydrater | 60 g |
| Kostfibre | 7 g |
| Protein | 19 g |