Denne nemme ananas cheesecake er tilberedt i en graham cracker skorpe i en springform pan. Selv skorpen er ikke bage, som er perfekt til varme sommerdage, når du vil undgå ovnen.
Den saftige ananas ostekage er en blanding af flødeost, knust ananas og pisket topping, og det er super nemt at blande og chill i graham cracker skorpe. Tag denne ostekage til en cookout eller potluck, eller gør det til en weekend dessert. Det bliver et øjeblikkeligt hit!
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop graham cracker krummer
- 2 teskefulde granulatsukker
- 2 spsk smeltet smør
- 1 pakke (8 ounces)
- flødeost (blødgjort)
- 1/2 kop konfekture sukker (sigtet)
- 1 kan (20 ounce) knust ananas (godt drænet)
- 16 ounce piskede topping
Hvordan man laver det
- I en medium skål blandes graham cracker-krummerne med granuleret sukker og smeltet smør. Reserve 2 spiseskefulde af krummerne i en lille skål og sæt til side. Tryk de resterende krummer ind i bunden af en 8 til 9-tommer springform pan. Sæt skorpe i køleskabet for at slappe af, mens du laver påfyldningen.
- I en stor skål med en elektrisk mixer, slå flødeosten med sukkersukker til fluffy; Tilsæt den knust ananas og bland godt. Fold den piskede topping i ananasblandingen.
- Spræg fyldet over den kølede skorpe og drys med de reserverede Graham Cracker-krummer; dække med plastfolie og chill grundigt før servering.
Gør 8 til 12 portioner.
Tips og variationer
- Hvis du foretrækker en bagt graham cracker skorpe, skal du bage skorpen i en forvarmet 350 F (180 C / Gas 4) ovn i ca. 8 til 10 minutter. Chill inden påfyldning.
- Tilsæt en 1 til 2 spiseskefulde hakkede pekannødder til graham cracker bund skorpe blandingen.
- Dobbel skorpe ingredienserne for en tykkere bund skorpe.
Lignende Pie Opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 343 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 14 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 37 mg |
| Natrium | 155 mg |
| Kulhydrater | 37 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 4 g |