En Affinity er en lille variation af Perfect Manhattan, der kræver Scotch som whisky af valg. Det gør en god før middagsdrik. Ligesom i gin Martini , vil denne cocktail tage en helt anden karakter afhængigt af hvilken Scotch du bruger.
For en velafbalanceret Affinity, kan du gå med en blandet skotsk eller dem, der er mellow som single malt fra Lowlands, Highlands eller Speyside .
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 ounce skotsk whisky
- 1/2 ounce
- sød vermouth
- 1/2 ounce
- tør vermouth
- 2 bindestreger
- orange bitters
Hvordan man laver det
- Hæld ingredienserne i et blandingsglas med isterninger.
- Rør godt .
- Stamme ind i et kølet cocktailglas .
Hvor stærk er Affinity Cocktail?
Lad os lave matematikken meget let og antage, at vi hælder en 80-bevis whisky og to 30% ABV vermouths i vores Affinity Cocktail. I dette eksempel er drikkevarens alkoholindhold ca. 25% ABV (50 bevis) .
Dette nummer bør ikke være overraskende, da de fleste cocktails, som vi kategoriserer i familien 'martini', er meget stærke og ofte varierer mellem 20 og 30% ABV.
Det skyldes, at de næsten altid udelukkende er fremstillet af alkohol, og det eneste element, der bringer dem ned, er vand fra isen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 204 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 106 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 5 g |