Bull Shot er en drink til overtagne smag, en som du enten vil elske eller hader. Selv om det var et stort hit i 60'erne og 70'erne, er Bull Shot et overraskende comeback, da det appellerer til drikkere på udkig efter den retro vibe.
Hvad er Bull Shot? Nå, hvis du tager tomatsaften ud af Bloody Mary og erstatter den med oksekødssøl eller konsommé, har du en Bull Shot. Ligesom vores yndlingsbrunchdrink kan den krydres og smagsopleves efter din smag.
Du kan endda gerne være med i Bull Shot fans, der nyder det varmt om vinteren. I det aspekt er det meget som at drikke spidsesuppe.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 ounces
- vodka
- 3 ounces afkølet
- oksekød bouillon eller oksekød consommé
- Dash of
- citronsaft
- 2 bindestreger
- Worcestershire sauce
- 2 bindestreger
- Tabasco sauce
- Frisk jord peber efter smag
- Selleri salt (valgfrit)
- Citronkile til garnering
Hvordan man laver det
- Hæld ingredienserne i en cocktail shaker fyldt med is.
- Ryst godt .
- Træ i et gammeldags glas fyldt med is.
- Top med lidt frisk peber.
Beef Bouillon eller Consommé?
Mange Bull Shot-fans nyder drikke med god gammeldags Campbells oksekødssuppe, mens andre foretrækker en bouillon eller consommé. Hvad er forskellen?
- Oksekød bouillon og bouillon er i det væsentlige det samme . Bouillon er fransk til bouillon .
- Oksekød bouillon er lavet med kød, mens oksekød er lavet med knogler.
- Beef consommé er en fortykket suppe lavet af bouillon .
- Nogle oksekød bouillon (som den traditionelle Campbell) kan indeholde for meget salt. Vær forsigtig med dine valg.
Hvilket skal du vælge? Hver mulighed er at skabe en lidt anden drink, og det bliver et personligt valg. Jeg vil anbefale at prøve det med både bouillon og consommé for at se, hvad du nyder mest af.
Hvor stærk er Bull Shot?
Hvis du søger en drink, der vil varme dig op, er Bull Shot et godt valg. Det er hverken den letteste eller den stærkeste drik, og der er noget beroligende om denne velsmagende drink, der tilføjer til appellen.
Når den er lavet ifølge denne opskrift, har den et alkoholindhold på ca. 14% ABV (28 bevis) . Det er bare nok til at varme knoglerne og på grund af sin suppeagtig smag er det sandsynligvis, at du ikke har for mange.
Bull Shot er en Retro Drikke
Historien om Bull Shot begyndte omkring 1952 på Detroits Caucus Club. Det var ikke længe før Hollywood-sætningen fik vind af denne underlige drink, og i 1957 eksploderede den på scenen.
Bull Shot var på ingen måde en normal drik, men af en eller anden grund forblev den populær gennem 1980'erne. Dette var den æra af tre-martini-frokoster og stilfulde drikkevarer, der siden er blevet genoplivet af tv-showet " Mad Men ", så hvordan kom en drink med oksekødssølge (af alle ting) til at være et hit?
Det er virkelig en af fornemmelserne i drikkeverdenen, som vi måske aldrig kan forklare. Bull Shot gjorde et udseende på tv-showet " Dr. Kildare " i 60'erne og igen i 1971-filmen " A Clockwork Orange.
"Drikken var en del af populærkulturen, og måske alene det førte til sin stigning.
En læser en gang delte en historie om sine forældre nyder en Bull Shot mens tailgating på Chicago Bears spil i 1960'erne. Og utallige andre fortællinger om denne underlige drink kan findes.
Af en eller anden mærkelig grund fungerede det, og det virker stadig for drivere, der søger et strejf af nostalgi i et glas. Det er simpelthen et af de interessante og fascinerende drikkehistorier, vi elsker at huske.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 367 |
| Total fed | 10 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 21.545 mg |
| Kulhydrater | 36 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 16 g |