01 af 04
Tag en kylling og lav fire måltider
Stegt kylling. James Ross / Getty Images Simpel, fuldkyllet kylling er et yndlingskød til en søndagsteg, og det er også ideelt til midnatskøkkener. Det er utvivlsomt en lækker måde at spise kylling på. Men hvor mange gange har du kogt en hel kylling, spist tilstrækkeligt og derefter været udsat for kold kylling i et par dage eller værre stadig, så kyllingen i kassen.
Med en lidt omhyggelig planlægning kan du blive opfindsomme med restene ved målrettet at planlægge hvad man skal gøre med fuglen, slagtekroppen og alt før du starter.
Kyllingen bliver stjernespilleren i den første skål og understøtter andre ingredienser i resten, så du skal købe en stor kylling, en meget større end du tror, du måtte have brug for. Det kan koste lidt mere, men du vil skabe meget mere end blot et måltid.
Næste side: Delicious Roast Chicken
02 af 04
Start med Simple and Delicious Citron Roast Chicken
Roast Chicken Recipe. Christina Schmidhofer - Getty Images Først stegt kyllingen. Her er to af mine favoritopskrifter. Enhver af disse opskrifter kan serveres på en traditionel søndagsteg , men med citronkyllingen kan du måske ikke tjene Yorkshire puddinger; Denne opskrift er bedre egnet til sommeren.
Når du har serveret kyllingen, tag kyllingen til venstre, lad den afkøle grundigt og derefter pakke og opbevare i køleskabet.
Næste side: Fancy Bubble og Squeak med Kylling
03 af 04
Opskrift 2: Boble og Squeak med Kylling
Fancy Bubble og Squeak. Elaine Lemm Bubble and Squeak er en charmerende navngivet skål serveret på en mandag og bruger rester af en søndag frokost. En traditionel Boble og Squeak er stegt eller i den fancy version, grøntsagerne er forbundet med stegte æg og bages i ovnen. Et komplet måltid i panden.
Tag din venstre kylling, og tag kyllingen af store stykker af både hvidt og mørkt kød. Fjern ikke kyllingen, tag kun det kød, du har brug for.
Tilsæt den kogte kylling til en af disse tre boble- og sirkeopskrifter til en dejlig lysmad eller frokostret.
Næste side: Kyllingelager eller suppe og en sommerrulle
04 af 04
Opskrift 3 og 4: Kyllingelager, suppe og en sommerrulle
Summer Rolls med Dipping Sauce. Twomeows / Getty Images Nu er det tid til at lave kyllingekroppen. Slagtekroppen og alle de resterende kødstykker er værdifulde ved ikke alene at lave en kyllingestamme, men omdanne dette resterende guld til en smuk og let kyllingkonserves. Konsumet kan derefter serveres som en dejlig lys frokost med crusty ciabatta brød og en salat. Eller bruges som starter til et hovedmåltid.
Når du har spændt lageret for at oprette suppen, hold karkassen til den ene side, lad den køle af og en gang afkøles, afhent eventuelle rester af kyllinger. Du behøver ikke meget lige nok til at tilføje til rejerne i en velsmagende, sommervals. Kyllingen kan have været kogt igen, men vil stadig have smag, og når den tilføjes til de friske, levende ingredienser i sommervalsen.
Kylling og Prawn Summer Rolls Opskrift
Sommervalser kan bruges på mange måder, som en snack, som en frokost eller endda middag, når de ledsages af en salat. Pop sommer ruller ind i en madpakke eller tager en picnic. Lækker.
Og der har du det, fire måltider fra en kylling behøver bare lidt tid. Gør det værd at købe den større kylling, og opskrifterne er så lækre, det er værd at gøre.