Hjemmelavede kødboller bliver en fortabt kunst. Med så mange let tilgængelige frosne kødboller har du muligvis ikke rullet kød i dine hænder i nogen tid. Denne opskrift vil tage dig tilbage og give dig den friskhed og smag, som kun en smagfuld kødbold kan tilbyde. Uanset om du har en stor eller lille familie, kan denne opskrift på kødboller i en champignon sauce alle sammen. Det er også hurtig at reparere og inkorporerer enkle ingredienser, du har i køleskabet og pantry. Gør mere end du har brug for og fryse for nemme måltider med endnu mindre tid end timen eller så tager denne opskrift.
Hvad du skal bruge
- 1 pund magert oksekød
- 3/4 kop
- hurtigkogende havre
- 1/4 kop finhakket løg eller ca. halvdelen af en lille løg
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk krydret salt
- 1/8 tsk peber
- 2 store
- æg, lidt slået
- 1 1/2 kopper mælk
- delt op
- 1 spsk smør
- 1 spiseskefuld
- olivenolie
- 1 kan (10 3/4 ounce)
- kondenseret gylden svampesuppe
Hvordan man laver det
- I en stor skål kombinere oksekød, havre, løg, hvidløgspulver, krydret salt , peber, æg og 1/2 kop melk (blandingen bliver blød).
- Brug ca. 2 spiseskefulde blandinger pr. Kødbold, form 18 til 20 kødboller .
- I en stor stegepande smelte smør og olie og brune flere kødboller ad gangen og drej omhyggeligt med en spatel.
- Efterhånden som kødboller brune, fjern til en 13 x 9 x 2 tommer bagning skål.
- Til dryppings i stegepande tilføj de resterende 1 kop mælk og suppen; kog og rør bare indtil blandingen begynder at koge. Hæld over kødboller.
- Dæk og bages ved 350F i ca. 60 minutter, eller indtil kødboller bliver grundigt kogte.
- Serveres over Mos kartofler eller nudler.
Madlavningstips og indholdsstoffer
Kødboller er nemme at lave til børn, og mens de ikke altid går til saucen, er det sjældent, at et barn ikke vil spise en vellavet kødbold uden sauce, du kan være i problemer. Hvis dit barn eller børn, du skal tjene, er kræsne spisere, lad såsen stå for de voksne at tilføje. Du kan forsøge at forlade champignon suppe på siden og vise dem, hvordan de skal dyppe deres kødboller, efter at de med succes har begyndt at spise kødboller almindeligt. Også velkendte krydderier, såsom ketchup eller grillsås, kan få den bedste spisestok i et dyb humør.
Flere hjemmelavede kødopskrifter
- Tyrkiet kødboller
- Spicy Chile Kødboller Med Grillsauce
- Herb og Hvidløg Kødboller
- Favorit Meatballs
- Søde og sure kødboller
- Grape Jelly Meatballs
- Easy Crockpot kødboller
- Chili kødboller
- Klassisk bagt svensk kødboller
- Græske kødboller
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 491 |
| Total fed | 28 g |
| Mættet fedt | 11 g |
| Umættede fedtstoffer | 12 g |
| Kolesterol | 344 mg |
| Natrium | 681 mg |
| Kulhydrater | 13 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 45 g |