Server disse lækre kødboller med din yndlingsspaghetti sauce og pasta skål eller forberede dem til en fest forretter med dips eller en sød og sur sauce. Disse kødboller ville også være vidunderlige med en stroganoffsauce på nudler.
For at få en ensartet størrelse, veje hver kødbold eller brug en lille kiks skål eller spisesked, som du forbereder kødboller. Våd dine hænder for at holde kødboldblandingen nemmere at håndtere.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 pund kød, 85%
- 1/4 kop fint tørbrødsmuler
- 4 fed hvidløg, finhakket
- 1/2 tsk tørret blad basilikum
- 1/2 tsk tørret blad oregano
- 2 spsk friskhakket persille, eller ca. 2 teskefler tørret
- 3/4 tsk salt
- 1/4 tsk jord sort peber
- 1 stort æg, lidt slået
- 1/4 kop mælk
Hvordan man laver det
- Sprøjt et køleholder med bagning eller nonstick madlavning spray og placere i en foliebeklædt gelé pan eller stegepande.
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Kombiner alle ingredienser og form i 1-tommer kødboller. Arranger kødboller på det forberedte rack og bages i ca. 35 minutter, eller indtil de er kogt igennem. Hvis dine kødboller er større, bage længere, eller indtil de er grundigt kogte. *
Serverer 6 til 8.
* Ifølge USDA skal kød af oksekød koges til en temperatur på mindst 160 ° for at ødelægge skadelige bakterier, der kunne forekomme i jordkød.
Et øjeblikkeligt læst termometer er køkken afgørende.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 287 |
| Total fed | 14 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 191 mg |
| Natrium | 154 mg |
| Kulhydrater | 10 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 30 g |