01 af 07
10 af de bedste blomkål opskrifter
Den stakkels gamle blomkål, der så ofte tager fat i den britiske presse. Tilsyneladende falder salget, og en af grundene tilskrives dette, fordi nogle siger det er kedeligt. Hvordan kan nogen kalde denne dejlige grøntsag kedelige besejre mig? Blomkål er en hæfteklamme af britisk mad, og ingen grillet middag ville nogensinde være komplet uden en skål med boblende varm blomkålost som et eksempel på hvor velsmagende og alsidig det er.
De, der taler om blomkål på den måde, skal tjekke nogle af disse ti lækre opskrifter for blomkål og så fortæl mig det er kedeligt!
02 af 07
Blomkål Ost Opskrift
En skål af gylden, boblende blomkålost er en af de store favoritter af britisk og irsk mad. Det sidder ved siden af den britiske nationale skål af stegt oksekød og Yorkshire Pudding, laver en stor topping til en bagt kartoffel og ærligt er lækker alle på egen hånd med en stor hunk crusty brød.
Alt i alt ville britisk mad ikke være den samme uden denne klassiske skål men du vælger at spise den.03 af 07
Stekt Blomkål med Salsa Verde
Nigel Slater er en af Storbritanniens foretrukne madforfattere, hans opskrifter er sædvanligvis ligefrem og med fantastiske resultater. Denne opskrift på stegt blomkål er ikke bare en opfindsom brug af den dejlige blomkål, den er også hurtig og nem at lave. Du kan servere blomkål og salsa som hovedret eller bruge i mindre portioner af stegte blomkål som en side.
04 af 07
Blomkål og Kylling Curry Opskrift
Denne opskrift er en måde at simpelt og enkelt hæve den ydmyge blomkål til nye højder. Skålen er ikke bare let, det er også en relativt billig skål med kyllinglår og en cauli. Denne karry gør et godt hovedmåltid, når det serveres med ris, chapattis eller Naanbrød.
05 af 07
Blomkål og ristet vegetabilsk Coucous
Denne blomkål opskrift er så farverig, at du måske har brug for solbriller.
Roast Blomkål og Vegetabilsk Couscous gør en perfekt sideskål til grillet kød (hvis kød er din præference), men er lige så glad som en vegetarisk skål.
Opskriften er enkel at forberede med stegning blomkålen, der giver den en lækker og robust smag, som derefter suppleres med sødheden af de andre stegte grøntsager.
06 af 07
Blomkål, Broccoli og Sennepsuppe
Blomkål er sådan en stor vegetabilsk til en suppe, som det purées som en drøm, der er engang kogt. Der er mange opskrifter, der får mest ud af den undervurderede grøntsag.
Match blomkålen op med sund broccoli, et strejf af sennep og en lille ost for at skabe en fyldesuppe. Suppen vil være tilstrækkelig til at spise som hovedretter eller en mindre portion til en starter. Jeg kan ikke tænke på noget bedre på en kold vinterdag.
07 af 07
Blomkål Ris Opskrift
For nogle år siden opdagede jeg en fantastisk opskrift på blomkål ris. Det er super simpelt, og det kommer fra Stephanie Kirkos, Glutenfri Diet Expert, jeg elsker denne ris, det gør ikke kun en fabelagtig 'ris', hvis du er på en begrænset kost, det er simpelthen lækkert uden kost.