01 af 05
Alle opskrifterne skal du lave en stor britisk søndagslunsj
Den britiske søndags frokost er også kendt som en søndagsteg og er hjertet af britisk mad og madlavning. Det er tid for familier eller venner at komme sammen og dele god mad. For kokken i huset er roastopskrifterne sammen med alle de søndagskupérecept, taget nogle sammen, men indsatsen er det værd.
En traditionel britisk søndagslunch er et stegt kød med en rostbiff øverst på listen - men også andet arbejde lige så godt. Sæt langs, Yorkshire Puddings, sovs, grøntsager, budding i de kolde måneder og en dessert om sommeren, og du har perfekt søndag frokost året rundt.02 af 05
7 britiske søndags frokoststarter opskrifter
Forretter på søndag frokost tilbydes sjældent i hjemmet, fordi med en traditionel søndagsteg; fødevarer er normalt så påfyldning, at startere ville simpelthen være for meget. Men i en restaurant eller pub er der altid forretter på menuen.
Hvis du føler, at du skal tilbyde en starter, så gør den lys.
I nogle dele af Storbritannien, hovedsagelig Yorkshire, er det almindeligt at tjene Yorkshire Puddings and Onion Gravy som en starter i stedet for med hovedret. Denne tradition går tilbage med tøven, når man spiser Yorkshire puddinger som en starter fyldt dig op. Derfor ville du spise mindre kød til hoved.03 af 05
4 søndag roasts til din søndag frokost
Der er ikke noget bedre hovedret til en traditionel søndags frokost end en stege, oksekød er nummer én favorit, men svinekød, lam og kylling virker også godt.
04 af 05
Britiske søndag frokost side retter og sovs
Når rosten er sorteret, og Yorkshire puddingerne er blevet blandet, er det tid til at være opmærksom på sidevarerne. I det væsentlige vil disse altid være en række sæsonbestemte grøntsager.
Men der er nogle klassiske søndags frokost side retter, som virkelig hører hjemme på din tallerken.
Great Sauce og Sauce
05 af 05
10 klassiske britiske puddinger til en traditionel søndagslunsj
Den kroniske ære af enhver søndags frokost er pudding eller dessert. Puddinger tilhører koldere vejropkald, da de er tungere, opvarmning og påfyldning. Her er nogle favoritter.