Buffalo Chicken Tacos kombinerer to af mine yndlings trends: bøffel velsmag og tacos! Disse tacos er fyldt med mørk kylling, der er blandet med selleri, hot buffalo wing sauce og løg og hvidløg. Jeg kan godt lide at makulere kød fra en rotisserie kylling ; det vil give dig omkring 2 kopper. Du kan også gøre denne opskrift med kalkun, hvis du vil. Det er en fantastisk måde at bruge rester af Thanksgiving middag.
Buffelsauce er et produkt, der sælges i de fleste købmandsforretninger. Det er ikke Tabasco sauce. Kig efter det i saucergangen. Det er meget krydret, så du vil måske bruge mindre først, indtil du bestemmer, hvor varmt du vil have denne opskrift. Du kan altid tilføje mere varm sauce ved bordet!
Topping på disse tacos er klassisk, både til tacos og til bøffelvinger; avocados, tomater og blåost salat dressing. Prøv disse usædvanlige og lækre tacos snart.
Hvad du skal bruge
- 6-8 taco skaller
- 2 spsk smør
- 1 løg, hakket
- 4 fed hvidløg, hakket
- 1 kop skiveskåret selleri
- 2 kopper ristet kogt kylling
- 1/3 kop rød varm bøffelsauce
- 1/3 kop tung fløde
- 2 kopper hakkede tomater
- 2 avocadoer, skrællet og hakket
- 2/3 kop blåost salat dressing
- 1-1 / 2 kopper shredded pepper jack ost
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 300 grader F. Placer taco skaller på bageplade og varm i ovn i overensstemmelse med emballagevejledning.
- I mellemtiden varmes smør i stor stegepande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg; kog og rør indtil det er mørt, ca. 4-6 minutter.
- Tilsæt selleri, kylling, bøffelsauce og tunge creme; rør i ca. et minut for at varme igennem, og fjern fra varme.
- Fyld taco skaller med nogle af kylling blandingen, og top med tomater, avocado, blå ost salat dressing og ristede ost. Server med det samme.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 524 |
| Total fed | 35 g |
| Mættet fedt | 15 g |
| Umættede fedtstoffer | 13 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Natrium | 749 mg |
| Kulhydrater | 19 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 33 g |