Jeg lavede en af disse på en total lark. Vi blev oversvømmet med friske kirsebær (to af os gik til forskellige landmænd markeder og kom hjem med kirsebær-laden hauls) og jeg satte dem i alt og alt. Jeg elsker en klassisk gin og tonic når vejret bliver varmt, så jeg sætter nogle kirsebær i det. Wow. Hvad en opdagelse. Noget om sødheden af de dræbte kirsebær og den bitre bitter af tonic fungerede perfekt sammen. Nu køber jeg dem specifikt til dette formål, så perfekt er de til sommercocktailtiden.
Hvad du skal bruge
- 6 moden
- søde kirsebær
- 1/4 kop gin
- 2 teskefulde limejuice (eller efter smag)
- Tonisk vand til smag
Hvordan man laver det
Pit kirsebær og læg dem i en cocktail shaker eller stort glas. Brug en muddler eller stor træsked til at forvirre eller forsigtigt knuse dem. Tilsæt gin og limejuice, dæksel og ryst kraftigt i et minut. Fyld to glas med is og spænd cherry-gin-blandingen i lige store mængder over isen. Tilsæt tonic til at fylde glasset eller smag.| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 375 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Kulhydrater | 78 g |
| Kostfibre | 11 g |
| Protein | 5 g |