New Orleans Desserter Straight From The Big Easy

New Orleans-desserter afspejler byens forskellige historie og karakteristiske smagsoplevelser. De tilbyder også noget sødt, der minder om nogen tid der tilbragte der. Uanset om du spiser dessert i en sød butik eller cafe eller har det i en af ​​byens mange restauranter, er du sandsynligvis ind for en godbid. For at opleve de virkelige smag af byen, skal du sørge for at spørge de lokale, hvad de tjener bedst.

Andre populære desserter, der ofte serveres i New Orleans, omfatter creolske brownies, konge kage, Doberge kage og citron lag kage. Semlor, eller Semla, er en marcipan og flødeskum kardemomme bolle typisk serveret på Mardi Gras.Chiacchiere med Sanguinaccio, en sød fritter med citron og rum, er også populær på Big Easy store dag.

Mens de fleste mennesker har tendens til at tænke på beignets, når de tænker på overbærenhed i New Orleans, er der en vifte af andre søde behandler, der er lige så lækre. Prøv disse opskrifter og lav dine egne konfektioner!

• 01 af 06

  Brødpudding

  Rig og dekadent, denne brødpudding opskrift indeholder æg og andre ingredienser - og selvfølgelig rom sauce. Det er en populær dessert i Big Easy fundet på de fleste menuer, men det betyder ikke, at det smager almindeligt.

• 02 af 06

  Bananer Foster

  Torch-effekten beriger smagene i denne flambé af bananer, men det karibiske rum, brunt sukker, bananlikør og vanilleis gør virkelig denne dessert til en ordre. Bananer foster er en anden dessert, der er almindeligt i mange restauranter og dessertcafeer i New Orleans.

• 03 af 06

  pralinéer

  Disse cremet, søde småkager lavet af nødder, sukker og fløde findes ofte i New Orleans, men sørg for at udtale dem "praw-lens", så du passer ind i de lokale. Franske praliner er normalt crunchier, mens amerikanske praliner er blødere i tekstur mere som fudge. (Belgiske praliner har en chokoladeskal med en blødere fyldning, der kan omfatte mandler, hasselnød, sukker og mælk. Plante Praliner: En blødere version af den traditionelle praline, denne opskrift indeholder kun nogle få enkle ingredienser til en lækker godbid.

• 04 af 06

  Praline Cheesecake

  Hvis du ikke kan få nok af praline smag og nyd ostekage, er denne praline cheesecake opskrift til dig. Rige ahornsmag kombinerer med rig ostekage til en ultimativ New Orleans-desserter.

• 05 af 06

  Smerter Perdu

  Smerte Perdu er en fransk toast opskrift, der inkorporerer tykt skåret brød gennemblødt i en sødet, vanilje duftende blandingen. Brødstykkerne steges derefter i smør til en sprød tekstur. Det kan ikke være en traditionel dessert efter middagen, men det hører helt sikkert på denne liste med slik.

• 06 af 06

  Praline Sauce

  Ønsker du at top næsten alt i lækker praline sauce? Følg denne praline sauce opskrift på en alsidig pralinesaus, der kan gøre ethvert parabol dekadent. Prøv det over is eller pund kage!