Las Vegas mixolog, Gaston Martinez har en fantastisk idé i El Pepino: Sæt en reposado tequila som Milagro i en margarita, så tilsæt agurk, koriander og æggehvider for at bringe en jordlig smag. Resultatet er et smash hit og følger en stadigt voksende trend i, at agurk gør en række fremtoninger i cocktails. Det er en stor ingrediens og tilføjer en friskhed, som få andre fødevarer kunne bringe.
Dette ville gøre en fabelagtig brunchcocktail .
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 ounce Milagro Reposado Tequila
- 3/4 ounce bols
- Triple Sec
- 1 ounce limejuice
- 3/4 ounce
- simpel sirup
- 3 skiver agurk
- 6
- cilantro blade
- 1/4 ounce
- æggehvide
- Agurkeskive til garnering
Hvordan man laver det
- Skub agurk, koriander og simpel sirup i en cocktail shaker .
- Tilsæt de øvrige ingredienser og is.
- Ryst kraftigt .
- Stamme ind i et kølet cocktailglas.
- Garnér med en tynd agurk skive.
Opskrift høflighed Gaston Martinez for Milagro Tequila
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 260 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 46 mg |
| Kulhydrater | 55 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 6 g |