Få ting er så afslappende og romantiske som en doven morgen, komplet med morgenmad i sengen, dampende kaffe og avisen. De fleste franske morgenmad er lyse i henhold til amerikanske standarder, der består af kaffe, nogle gange varm chokolade og en rulle eller skål. Her har jeg polstret menuen lidt for at skabe en luksuriøs fest med lette opskrifter, der starter en dag med en god note.
01 af 05
Honeyed Frugtsalat Opskrift Ray Kachatorian / Getty Images Perfekt til morgenmad, brug dette til at pynte crepes eller vafler. Brug eventuelle rester til at ledsage en baguette, assorteret ost og en flaske krydret sød mousserende dessertvin til en dejlig frokost.
02 af 05
Crepes med saltet smørcaramel opskrift Crepes med karamel og is. Aggie Foo / EyeEm / Getty Images Crepes med saltet smørcaramel er en klassisk bretonsk dessert. Saltet karamel har en tangy, rig smag, der har opnået en kultfølelse. Det bedste er, at det er så nemt at lave. Tilføj vanilje Chantilly creme og sauterede æbler til dine færdige crepes til en virkelig imponerende morgenmad.
I 1643 bragte prinsesse Maria Theresa i Spanien en gave chokolade til Frankrig, en royal chokoladeproducent blev ansat og chokolade har været en raseri siden da. Kan du endda forestille dig Frankrig uden chokolade nu? Denne morgenmad behandler er uimodståelig.
04 af 05
Belgiske vafler opskrift Belgiske ævle med jordbær. Juanmonino / Getty Images Sande belgiske vafler bruger gær til at få deres signatur luftige interiører. Prøv denne autentiske version med flødeskum og jordbær eller en simpel dusting af pulveriseret sukker.
05 af 05
Æg med sort trøfler opskrift Æg med sort trøfler. Georgina Mary Denne æg med sort trøfler opskrift, eller brouillade de truffes, er en speciel æg skål, der serveres i hele Frankrig i højden af trøffel sæson. Det er straks luksuriøst og rustikt, selvom jeg personligt læner mere mod at betjene det som en rig, speciel anledning opskrift på grund af trøfler og smør.