Jeg lavede denne skål med en røget kyllingepølse, men velkommen til at bruge andouille, kielbasa eller din egen yndlingssmag. Server dette pølse måltid med crusty brød og en kastet salat.
Hvad du skal bruge
- 1/4 kop pakket brunt sukker
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk muskatnød
- Dash allspice
- Dash jord sort peber
- 1/2 medium hovedkål, groft hakket,
- 12 til 16 ounce kylling pølse links eller anden røget pølse, skåret i 1/2-inch stykker
- 1 kop skiver løg
- 1 stort Granny Smith æble, skrællet, kernet, groft hugget
- 1/4 kop æblejuice
- 3 spsk cider eddike
Hvordan man laver det
- Varm ovn til 325 ° F.
- Kombiner det brune sukker, hvidløg, salt, muskatnød, allspice og peber i en lille skål.
- I en stor ovn-sikker hollandsk ovn eller stor gryde, lag halvdelen af kål, halvdelen af løg, halvdelen af æbleet og halvdelen af pølseskiverne. Stænk med halvdelen af brune sukker og krydderi blanding. Gentag lagene med den resterende kål, løg, æble, pølse og brun sukker blanding. Hæld æblejuice og eddike over gryden.
- Tæt godt og bage i 2 timer, omrør lejlighedsvis. Tilføj mere juice om nødvendigt.
Mere røget pølse
Let pølsebage med surkål og æbler
Cocktail Kielbasa
Kielbasa Opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 464 |
| Total fed | 20 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrium | 676 mg |
| Kulhydrater | 59 g |
| Kostfibre | 11 g |
| Protein | 17 g |