I Marokko og andre steder i den muslimske verden er islamiske helligdage blandt de mest forventede og berømte dage i året. Det gælder især for Eid Al-Fitr, den ferie, der markerer afslutningen af Ramadan , en måned med faste, afholdenhed, ekstra bøn og andre gudstjenester.
Mad Traditioner til Eid Al-Fitr
Fødevarer er helt centralt for marokkansk kultur og familieliv generelt, så det har selvfølgelig en fremtrædende rolle i fejringen af enhver ferie.
Før Eid's dag er mange kvinder optaget i køkkenet og forbereder marokkanske kager og bagværk. Andre vælger at købe cookies og slik fra et lokalt konditori eller bageri, eller de kan bestille slik fra en lokal kvinde, der driver en hjemmebaseret bagværk.
Selv om ethvert antal retter kan være forberedt til en Eid-middag, er fælles valg couscous-retter, lam eller oksekød med svesker , kylling med konserverede citroner og oliven , kyllingebastilla eller lam eller oksekødbrochetter . For en komplet liste over populære ferie retter, herunder ferie morgenmad billetpris, listen over marokkanske opskrifter til Eid Al-Fitr .
Hvordan Eid Al-Fitr fejres i Marokko
Fødevarer til side er Eid Al-Fitr først og fremmest en religiøs ferie. For mange marokkanere begynder dagen ret ganske tidligt, da mange muslimer leder ud til deres lokale moské til en morgen Eid prædiken og congregational bønner.
Efter bønnen er Eid Al-Fitr-festlighederne traditionelt lavmælt, familieanliggender i Marokko.
Udvidet familie kan samles til festlige måltider, der starter med spreads af mad til morgenmad og fortsætter gennem dagens vigtigste måltid; eller individuelle familier kan vælge at spise hjemme og derefter besøge slægtninge om eftermiddagen og aftenen.
Mens gave og udsmykning af boliger og offentlige rum kan være fælles i Vesten eller andre dele af den muslimske verden, er marokkanske ferieindhold ikke meget kommercialiseret.
Gaveudvekslinger er ikke almindelige, især blandt voksne, men mange familier observerer en tradition for at købe nye tøj til deres børn og mindre ofte legetøj eller andre små gaver. Børn kan også modtage små gaver af penge fra slægtninge, da de støder på dem hele dagen.
Zakat Al-Fitr
For at sikre, at selv de fattige har midler til at nyde ferien, er alle husstandshoveder forpligtet til at donere mad til de trængende på vegne af hvert familiemedlem. Maden tager normalt form af nødvendigheder og hæfteklammer som hvede eller mel. Denne velgørenhed kaldes Zakat Al-Fitr eller Sadaqa Al-Fitr og forfalder på dagen for Eid Al-Fitr. Mange familier gør deres donationer i de dage, der går forud for Eid.