Hamburger Opad-ned Gryderet Med Kiks Topping

Denne nemme kødblanding er toppet med en blød kiksdej, og derpå bages gryden, indtil toppen er brunet. Jeg brugte en lille karton - ca. 1 1/2 kopper - knuste tomater i gryden i stedet for tomatsuppe, og det var meget godt.

Det er meningen at være vendt ud på en plade, men jeg fandt det nemt at scoop portioner med en stor ske.

Server denne kødgryde med en kødsalat eller friske skivede tomater til en god hverdagsmad.

Se også
Klassisk Hungry Jack Oksekød og Kiks

Hvad du skal bruge

• 1 kg kødkød (mindst 85% magert)
• 2 spsk vegetabilsk olie
• 1 kop selleri (skiver)
• 1/4 kopløg (finhakket)
• 1/4 kop grøn peberfrugt (hakket)
• 1 tsk salt
• 1/4 tsk sort peber (friskmalet)
• 1/2 tsk chili pulver
• 1 hvidt fed hvidløg (finhakket)
• 1 kan / 10 3/4 ounces kondenseret tomatsuppe (eller 1 1/2 kopper knuste tomater)
• Persille Biscuit Topping:
• 2 kopper mel (sigtet og allround)
• 1 spsk bagepulver
• 1 tsk salt
• 3 spiseskefulde forkølelse
• 3 spsk smør (kold)
• 1/4 kop persille (hakket og frisk)
• 1 kop mælk

Hvordan man laver det

1. Ovnen opvarmes til 425 F (220 C / Gas 7).
2. I en stor, tung ovnsikker stegepande eller hollandsk ovn, brun bøf i varm olie. Tilsæt resterende selleri, løg, paprika, 1 tsk salt, peber, chili pulver, hvidløg og tomatsuppe. Kog i 10 minutter.
3. Drop persille kiks topping (instruktioner nedenfor) over varm blanding i stegepande.
4. Bages i ca. 20 minutter, eller indtil topping er gyldenbrun.
5. Sæt forsigtigt gryden ud (op og ned) på en stor plade ELLER scoop portioner ud på plader med en ske. Server med det samme.

Serverer 4 til 6.

Biscuit Topping

• Sigt tørre ingredienser i skål. Med fingre, en konditorblender eller gafler i forkortelse og smør. Rør i persille og mælk, indtil mel er fugtet. Sæt på varm kødblanding og spred forsigtigt. Bages som angivet ovenfor.

Du kan også lide

Kålrulle med jordbund og oksekød

Oksekød og Bean Burritos

Nem Burrito Ovnen

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	753
Total fed	47 g
Mættet fedt	18 g
Umættede fedtstoffer	20 g
Kolesterol	145 mg
Natrium	930 mg
Kulhydrater	42 g
Kostfibre	5 g
Protein	42 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)