Lav Fedt Kost Budget Mål Plan

Med stigende fødevarepriser stiger selvklammer som brød, mælk og æg, at kunderne graver dybere. Hvordan kan vi shoppe for næringsrige, fedtfattige fødevarer uden at bryde banken?

Realistisk er det bare ikke muligt for de fleste at bruge op på $ 10 på en flaske koldpresset ekstra jomfruolivenolie for at udnytte sine påståede hjertesynlige fordele eller at uddele 15 dollar for et pund fersk hellefisk.

Økologisk arugula? Bare ikke en prioritet.

Før vi lager op på nudler og boxed mac og ost eller spise af dollarmenuen på vores lokale burger joint, kan vi shave dollars ud af vores ugentlige købmand bill på andre måder - men stadig spise sunde, nærende, fedtfattig mad. Det koger hovedsagelig ned til:

1. Måltidsplanlægning
2. Sticking til en indkøbsliste
3. Holde øje med specielle tilbud
4. Indkøb selv, hvis det er muligt
5. Udsæt ikke med tom mave.

Sådan begynder du:

• Bestem forud for det, du planlægger at spise i ugen. Lav en liste over ingredienserne. Kontroller, hvilke du har til rådighed, og hvilke du skal købe. Jeg kaster ofte en pakke med noget i min kurv for at finde, at jeg havde tre eller fire dem skjult bag på mit skafferi. Hvis jeg havde kontrolleret mine forsyninger, kunne jeg have undgået unødvendige omkostninger.
• Når du vurderer dine behov, skal du benytte lejligheden til at søge efter varer i køleskabet og køleskabet, der er forbi deres anvendelsesdato. Tag ikke risici med kød, men uåbnede mejeriprodukter er normalt gode i op til en uge efter deres salgsdato. Men hvis noget lugter dårligt eller smager dårligt, kast det. Organiser dit spisekammer og køleskab, så at letfordærvelige fødevarer med de korteste salgsdatoer er tættest på forsiden. Det vil hjælpe med at reducere mængden af ​​mad du smider ud hver uge.

• Kontroller, om nogen af ​​de varer du har brug for er til salg eller har særlige tilbud, via kuponer eller rabatter, der tilbydes til at opbevare kortindehavere. Tjek indlæg, flyers, online købkuponer, endda junk mail konvolutter til potentielle besparelser. Skær ikke kuponer til varer, du normalt ikke ville købe. Sæt de kuponer, du vil bruge i din pung.

• Undgå mindre sunde godbidder og snacks fra dine lister, som pakket kager, kager og chips. Mange emballerede bagværk indeholder stadig hydrogenerede olier eller udskiftes med mættede fedtstoffer som palmeolie eller kokosolie . Hvis du vil have cookies og kager, er det billigere at lave din egen; plus, du har kontrol over mængden af ​​fedt og sukker du bruger.
• Når du planlægger dine måltider i ugen, skal du overveje at være kødfri i mindst to aftener, der erstatter enten fisk eller bønner til kød. Du sparer både fede kalorier og dollars.

Hvad skal man købe

• Kød: Spis kun røde kød fra tid til anden. Desværre har tendens til at være mere kostbare og magre sorter end federe nedskæringer. Filet mignon vil sandsynligvis ikke være på din menu, men ekstra magert eller magert kød kan være. Overvej at købe større pakker kød, så enhedens omkostninger er lavere. Brug det, du har brug for til dit planlagte måltid, og frys derefter resten. Plus, hvis en opskrift kræver et pund af magert oksekød, overvej at bruge kun 3/4 af et pund i stedet. Dit kød vil strække sig længere, og du vil reducere mængden af ​​fedt i dine måltider.

  Lime udskæringer af kød som runden har også tendens til at være hårde nedskæringer . Disse koger smukt i den langsomme komfur , så du kan stadig nyde relativt billigt, gaffelkødt kød. Brug igen kød sparsomt, så det accenterer dit måltid frem for at dominere det.

• Fjerkræ: Boneless, skinless kyllingebryst kan være meget dyrt. Disse vil være en god vare at købe i større mængder, hvis du har plads. Enhedsomkostningerne ved at købe kylling i en større pakke vil være mindre end at vælge en pakke med kun to kyllingebryst eller vælge dem stykke fra stykket fra kødtælleren. Køb almindelig kyllingebryst snarere end præ-krydret eller marineret kylling.

  Lejlighedsvis er en hel kylling billigere end at købe en pund pakke kyllingebryst. Steg kyllingen og fjern huden, før du spiser den. Brug rester i supper eller sandwich.

  Kyllingelårene er billigere end kyllingebryst, og så længe du vælger den hudløse sort, vil du ikke forbruge en betydelig mængde ekstra fedt. Lårkød er rig, så du behøver ikke så meget af det.

• Fisk: Nogle fisk kan være dyre, så se om der er gode tilbud på friske sorter. Tilapia og sål er forholdsvis billige. Hvis prisen er uoverkommelig, skal du vælge frosne fiskfileter eller fiskesteg. Vælg almindelig fileter i stedet for paneret eller marineret fisk. Almindelige fileter er lavere i fedt, natrium og andre tilsætningsstoffer. Hvis frisk fisk sker for at være til salg, køb noget til i dag og nogle til din fryser.

• Bønner: Bønner er en billig og vidunderlig alternativ kilde til protein. Hermetiske bønner kan virke rimeligt billige, men du kan få mere bang for din buck, hvis du køber tørrede bønner og koge dem selv. Plus, hermetiske bønner er normalt højt i natrium. Linser er også relativt billige.
• Mejeri: Hvis pengene er stramme, så vil du ikke betale ekstra for økologisk mælk med lavt mælk. Køb hvad du har råd til at drikke, og overvej at købe mælkepulver til bagning. Ikke-fedtfattig og fedmælk bør ikke være dyrere end helmælk eller 2% mælk.

  Køb blokke af fedtfattig ost og gnid det selv, end at købe pakker af forkrosset ost. Igen bør reduceret fedtost ikke være dyrere end almindelig ost.

  Køb stærkere smagsoste over mildere, og brug mindre mængder. Du får smagen for færre kalorier, og din ostforsyning varer længere. Forskåret ost er dyrere end blokke. Skær dit eget!

  Let is, som ikke bør være dyrere end almindelig is, bør stadig være en lejlighedsvis behandling, ikke en daglig dessert, så køb så stor en beholder som du kan passe i din fryser og nyd den en gang om ugen. Hold dig til en halv kop betjeningsstørrelse, og karret strækker sig længere!

• Frugt og grønt: Ja, friske råvarer kan være dyre, men hvis du skære ned på forarbejdede snacks og ikke-væsentlige emballerede fødevarer, har du råd til nogle friske frugter og grøntsager. Snacking på gulerødder, paprika og broccoli i stedet for salt fedtfyldte kiks og chips er så meget bedre for dig.

  Køb hele gulerødder og skær dem i stykker eller makulere dem selv. Pre-cut veggies, mens praktisk, er en dyr måde at købe dem på.

  Det samme gælder for frugt. Klippet cantaloupe eller ananas er meget dyrere end at købe hele frugten. Plus, nogle af vitaminerne kan gå tabt, hvis de udskårne genstande har siddet i et stykke tid.

  Køb ind sesong. Asparges i november vil være dyrt, men meget mindre så i april og maj. Kirsebær i februar er ikke engang værd at overveje, men meget mere overkommelige i juni. Køb ikke pakkede saladsblandinger eller endda sække med forvaskede salat. Køb salat ved hovedet. Tjek markederne for nogle gode tilbud på friske, lokale produkter.

  Når det kommer til æbler og appelsiner, betaler det sig at købe den sække version snarere end den lette sort.

  Spis frosne frugter og grøntsager. Frosne grøntsager kan være en meget økonomisk måde at få nogle af dine 5-9 portioner på. Lager på ærter, grønne bønner, hakket frosset spinat, sød majs og squash.

  Overvej at dyrke dine grøntsager. At dyrke nogle tomater, courgette og et par urter her og der kan gøre en forskel.

• Konserves og emballerede varer: Store mærker er billigere end navngivne mærker, fra pasta til korn.

  Vælg lavnatrium dåsevarer, vandfyldt kød eller tun og vandfyldt eller lavt sukker dåsefrugt. Konserves tomater er en god handel, da de kan bruges i så mange opskrifter. Køb fuldkorn ris og pasta i store pakker i stedet for små kasser. Det hjælper også, hvis du holder fast i serveringsstørrelser, så vil din pasta og ris vare meget længere.

• Krydderier: Disse har tendens til at være mere lejlighedsvise køb. Køb så stor en flaske som du kan bruge / råd.
• Drikkevarer: Har du brug for flaskevand? Spring sodavand og sukkerholdige saftdrikke. Tilbring dine penge på nærende drikkevarer som mælk.