Dette er en let lagret bar cookie opskrift lavet med kølet dej og en jordnøddesmørkefyldning. Der er noget om kombinationen af et ømt og tyndt skorpe, toppet med en rig chokolade og jordnøddesmør ganache og jordnøddesmør frostning, der simpelthen er uimodståelig.
Disse søjler er så enkle at lave, fordi du starter med nedkølet dej. Og påfyldning og frosting kunne ikke være nemmere.
Hvad du skal bruge
- 1 18 ounce pakke kølet chokolade chip cookie dej
- 12 oz chokolade chips (halv sød)
- 1/2 kop jordnøddesmør
- 1/2 kop smør (blødgjort)
- 1 kop jordnøddesmør
- 3 kopper pulveriseret sukker
- 1/3 kop tung piskekrem
- 2 teskefulde vanille
- 1 kop jordnødder (saltet)
Hvordan man laver det
1. Forvarm ovnen til 375 grader F. Sprøjt en 13 "x 9" gryde med nonstick-bakspray indeholdende mel og sæt til side.
2. Sæt kagedejen i panden, og tryk med et blødt fingre i et jævnt lag. Bages i 10 til 15 minutter eller indtil bare indstillet. Afkøl skorpen i 30 minutter.
3. I en lille mikrobølgesikker skål kombineres chokoladechips og 1/2 kop jordnøddesmør. Mikrobølgeovn på høj i 2 minutter; fjern og rør.
Fortsæt med mikrobølgeovn i 30 sekunders intervaller, omrør efter hvert interval, indtil blandingen er smeltet og glat. Hæld den smeltede chokoladeblanding over kogelaget og køle.
4. Bland derefter det bløde smør og 1 kop jordnøddesmør i en medium skål. slå indtil glat. Tilsæt pulveriseret sukker, fløde og vanilje og slå til fluffy. Du skal muligvis tilføje mere pulveriseret sukker eller fløde for at nå den ønskede konsistens.
5. Spred jordnøddesmørret over chokoladelaget og drys med jordnødderne; tryk let ind, så de holder fast i frostningen. Lad stængerne stå indtil det er sat, så skåret i firkanter for at tjene.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 290 |
| Total fed | 20 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 56 mg |
| Kulhydrater | 24 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 6 g |