For sort, prøv at tilføje andre yndlings saltige snacks, som knuste pretzels, eller medfølger også nogle søde blandinger, som toffee bits.
Hvad du skal bruge
- 1 pund halv sød chokolade, finhakket eller chokolade candy belægning
- 2 1/2 kopper (3 3/4 oz.) Groft knuste ruskede kartoffelchips
Hvordan man laver det
1. Dæk et bagplader med folie, pergamentpapir eller vokspapir og læg til side for nu.
2. Til denne opskrift vil du enten bruge hærdet chokolade eller chokolade candy belægning. Begge disse muligheder giver dig et slik, der forbliver stabilt, skinnende og solidt ved stuetemperatur. Smeltning af almindelig chokolade kan kun give dig et slik, der er blødt og let smeltet ved stuetemperatur. Hvis du vælger at bruge smeltet chokolade, er det bedst at opbevare det færdige slik køleskabet.
For instruktioner om temperering af chokolade, klik her .
3. Temperatur chokoladen eller smel chokolade candy belægningen i mikrobølgeovnen, indtil den er smeltet og flydende.
4. Tilsæt ca. 2 kopper af de knuste kartoffelchips til chokoladen, og rør om til godt belagt.
5. Hæld chokoladeet ud på det tilberedte bagplade, og glat det i et jævnt lag med en spatel eller en kniv. Mens chokoladen stadig er våd, drys toppen med de resterende knuste kartoffelchips og press dem forsigtigt ned for at klæbe dem til chokoladen.
6. Lad barken indstilles helt ved stuetemperatur eller i køleskabet. Når den er indstillet, skal du bryde den i små stykker med hånden. Denne bark vil holde i flere uger, men kartoffelchips på toppen vil begynde at blive forældet efter flere dage. Hvis du har brug for det til at vare længere, overvej at udelade de knuste chips oven på barken.
Klik her for alle Bark Candy Opskrifter!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 250 |
| Total fed | 16 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 91 mg |
| Kulhydrater | 18 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 9 g |