Chokolade jordnøddesmør kopper er et klassisk slik, og med god grund! Saltet, nødent jordnøddesmør og rig, glat chokolade er det perfekte match. Lær hvordan man laver jordnøddesmør kopper hjemme og nyd denne elskede godbid når som helst!
Sørg for at tjekke foto tutorial med trinvise billeder, der viser, hvordan du laver chokolade jordnøddesmør kopper!
Hvad du skal bruge
- 12 oz. chokolade (hakket eller chokolade candy coating)
- 1 kop jordnøddesmør (glat)
- 1/2 kop sukker (pulveriseret, sigtet)
- 1/4 tsk. salt
Hvordan man laver det
1. Forbered først chokoladekopperne . Du bør enten temperere din chokolade eller bruge chokolade-flavored candy coating. Mens du simpelthen kan smelte regelmæssig chokolade og bruge det, anbefaler jeg det ikke, fordi ujævn chokolade bliver blød ved varme temperaturer og udvikler ofte hvide eller grå streger, når det køler af. Så start med at temperere din chokolade ved at følge disse anvisninger eller smelte din candy coating.
2. Fyld dine kopper med en lille skje smeltet chokolade, og brug derefter pensel til at male chokoladen op på siderne af koppen til toppen. Prøv at skabe et jævnt lag, og inspicér kopperne, når du er færdig med dem for at sikre, at der ikke er svage, stribede områder. Når alle kopperne er blevet foret med chokolade, skal du sætte den resterende chokolade til side for senere, og lad kopperne indstille ved stuetemperatur eller i køleskabet, indtil de er hærdet.
3. Medens kopperne er indstillede, skal du forberede påfyldningen. Kombiner jordnøddesmør, pulveriseret sukker og salt i en skål og rør dem sammen, indtil de er blandet godt.
4. Når kopperne er indstillet, og påfyldningen er lavet, skal du bruge en teskefuld eller en lille slikskoop til at slippe kugler med at fylde i chokoladekopperne. Klap dem forsigtigt ned, så de ikke støder op over toppen af koppen. Fyld dem, indtil de er næsten fulde, men lad pladsen være øverst for at dække det med chokolade.
5. Hvis chokoladen er hærdet, opvarm den igen, indtil den igen er væske. Sæt chokoladen over koppen og spred den til kanterne, lad den flyde over toppen og forsegle jordnøddesmørret i koppen. Tryk forsigtigt på bægeret mod tælleren for at udjævne toppen.
6. Køl peanutsmørskålene for at sætte chokoladen i ca. 20 minutter.
7. Når chokoladen har sat, er dine jordnøddesmør kopper klar til at blive nydt! Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet eller i kølet stuetemperatur i op til to uger.
Trænger mere? Tjek disse opskrifter:
Klik her for at se alle Candy Cup Opskrifter
Klik her for at se alle Peanut Candy Opskrifter!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 164 |
| Total fed | 11 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 77 mg |
| Kulhydrater | 13 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 4 g |