Parmesanost og tomater fremhæver dette velsmagende bøf og italiensk pølsehvedekød.
Server kølevand med hvidløg Mos kartofler og grønne bønner til en velsmagende familie middag.
Hvad du skal bruge
- 1 pund ekstra magert kød af oksekød
- 1/2 pund italiensk pølse, hylstre fjernet, ca. 2 til 3 links
- 1 stort
- æg, lidt slået
- 3/4 kop bløde fine brødkrummer
- 1 kan (14,5 ounce) ternede tomater,
- delt op
- 1/2 lille løg, finhakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1/2 grøn eller rød sød paprika, finhakket
- 1 1/2 spiseskefulde tørrede blade basilikum
- 1 tsk tørret blad oregano
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk jord sort peber
- 3/4 kop frisk shredded parmesanost
Hvordan man laver det
- Let olie en 9x5x3-tommers brødpande. Varm ovn til 375 F.
- Kombiner oksekød, pølse, æg og brødsmuler i en stor skål.
- Hæld tomater eller puls i en fødevareprocessor.
- Sæt halvdelen af tomaterne i kødblandingen sammen med hakket løg, hvidløg og paprika. Tilsæt basilikum, oregano, salt, peber og ost. Bland til blandet.
- Pak kødblandingen i brødpanden.
- Bages i 1 time.
- Top med resterende ternede tomater og bages i ca. 15 til 20 minutter længere.
- Lad hvile i et par minutter; overfør til en plade og skive.
Serverer 4 til 6.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 509 |
| Total fed | 26 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 13 g |
| Kolesterol | 249 mg |
| Natrium | 690 mg |
| Kulhydrater | 25 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 42 g |