Hvad du skal bruge
- 4 kopper hakkede råbiter
- 6 kopper hakket kål
- 2 kopper hakket løg
- 2 kopper granuleret sukker
- 2 spiseskefulde peberrod
- 1 spsk salt
- 2 kopper eddike
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser i en stor kedel.
- Kog kog, reducer varmen og lad dem simre i ca. 20 minutter, eller indtil de er fortykkede, omrør det lejlighedsvis.
- Pak i varmt steriliserede krukker og behandl i 20 minutter i et kogende vandbad.
Gør 4 til 5 pints af sukkerroer.
En generel regel for højere forhøjelser fra Colorado State University Cooperative Extension:
På grund af vandets lavere kogepunkt ved høj højde, øges behandlingstiden 1 minut for hver 1.000 fod over havets overflade, hvis tiden er 20 minutter eller mindre.
Hvis behandlingstiden er mere end 20 minutter, øges med 2 minutter pr. 1.000 fod.
Bietopskrifter
Pickled Beets Opskrift
Gingered Beets med rosiner
Spiced Beets
Beets - Frysning Instruktioner
Relishes
Tranebær Orange Relish
Grønne Tomater Pickles
Grøn Tomat Chutney
Grøn tomatrille
Pære Relish
Corn Relish Opskrift
Pickle Opskrifter og Relishes
Beets Opskrift Indeks
Sideskål Gryderetter
Crockpot Vegetabilske
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 34 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 120 mg |
| Kulhydrater | 8 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 0 g |