Hvad du skal bruge
- 4 kopper hakkede råbiter
- 6 kopper hakket kål
- 2 kopper hakket løg
- 2 kopper granuleret sukker
- 2 spiseskefulde peberrod
- 1 spsk salt
- 2 kopper eddike
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser i en stor kedel.
- Kog kog, reducer varmen og lad dem simre i ca. 20 minutter, eller indtil de er fortykkede, omrør det lejlighedsvis.
- Pak i varmt steriliserede krukker og behandl i 20 minutter i et kogende vandbad.
Gør 4 til 5 pints af sukkerroer.
En generel regel for højere forhøjelser fra Colorado State University Cooperative Extension:
På grund af vandets lavere kogepunkt ved høj højde, øges behandlingstiden 1 minut for hver 1.000 fod over havets overflade, hvis tiden er 20 minutter eller mindre.
Hvis behandlingstiden er mere end 20 minutter, øges med 2 minutter pr. 1.000 fod.
Bietopskrifter
Pickled Beets Opskrift
Gingered Beets med rosiner
Spiced Beets
Beets - Frysning Instruktioner
Relishes
Tranebær Orange Relish
Grønne Tomater Pickles
Grøn Tomat Chutney
Grøn tomatrille
Pære Relish
Corn Relish Opskrift
Pickle Opskrifter og Relishes
Beets Opskrift Indeks
Sideskål Gryderetter
Crockpot Vegetabilske
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 34 |
Total fed | 0 g |
Mættet fedt | 0 g |
Umættede fedtstoffer | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 120 mg |
Kulhydrater | 8 g |
Kostfibre | 1 g |
Protein | 0 g |