Dette kødfrie "kød" brød er lavet med købt vegetarisk kødbiff erstatning. GimmeLean fungerer bedst. Du finder den i køleproduktdelen i de fleste store supermarkeder.
Opskrift og foto høflighed af Lightlife.com
Kan du lide at lave mad med kødsubstitutter? Her er nogle få kødfrie kødsubstitutter til vegetarer .
Hvad du skal bruge
- 8 skiver fuldkornsbrød
- 14 oz "Gimme Lean" -biffsubstitut (Lightlife-mærket er i produktionen på de fleste supermarkeder)
- 1/2 c italiensk flad persille (hakket)
- 3 fed hvidløg (hakket)
- 1 medium løg (hakket)
- 1 medium gulerod (hakket)
- 1 æg (eller vegansk æg erstatning, Ener-G eller andet)
- 1 spsk olivenolie
- dash salt (eller smag)
- dash peber (eller smag)
- 1 kop glat marinara sauce
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 375 grader og smør let eller sprøjt en 8 x 5 brødpande med non-stick spray.Placer brødet i en skål. Cover med varmt vand fra vandet. Lad det sidde i ca. 5 minutter, og skub så forsigtigt ud så meget vand som muligt, og smelk derefter i en tørskål.
Tilsæt vegetarisk oksekød susbtitute, persille, hvidløg, løg, gulerod, æg og olie. Sæson generøst med salt og peber, bland derefter sammen.
Det vil være nemmest at bruge dine hænder til dette.
Når ingredienserne er godt blandede, skal du sætte ind i smørbrødspanden. Smid toppen af brødene og spred marinarasausen over toppen af brødet. Sprøjt let på et foliefolie, og dæk derefter panden, sprøjtede siden nedad.
Bages i den forvarmede ovn i ca. 35 minutter, så fjern folien og bages i yderligere 30 minutter.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 426 |
Total fed | 18 g |
Mættet fedt | 6 g |
Umættede fedtstoffer | 8 g |
Kolesterol | 142 mg |
Natrium | 543 mg |
Kulhydrater | 31 g |
Kostfibre | 5 g |
Protein | 36 g |