Accras du vil elske
Accras , i Caribien er fritters. De fleste frister er lavet af saltfisk , undertiden rejer og endda rodfrugter og bønner / ærter. Disse snacks, for det er det, vi kalder dem, er nemme at lave og er garanteret at behage. Lav en af disse til din næste fest eller picnic.
01 af 05
Codfish Fritters (Jamaican Stamp and Go)
Serverer disse som appetitvækkere eller som morgenmad, brunch eller teobjekt. Går godt lige som det er med en dukkert.
02 af 05
Salt fisk AccraSalt Fish Accra, er Trinidad og Tobago versionen af Accra. Du vil bemærke, at mens mange af ingredienserne er ens, varierer mængderne for bestemte ting, og det ændrer smag og tekstur. Det er af denne grund, at accras fra hvert land er helt anderledes.
03 af 05
Rejer AccraRejeraccra svarer meget til saltfiskaccra, den største forskel er brugen af rejer i stedet for saltfisk. Med proteinændringen er denne accra simpelthen anderledes og lige så god.
04 af 05
Duer Ærter AccraVegetarere har stor fornøjelse i denne accra. Den er fuld af godt protein.
05 af 05
Haitiske accraerHaitiske Accras er helt forskellige. De er lavet med en kombination af en rodfrugt kaldet tannia / malanga og sorte øje ærter. Dette er en anden accra, der finder stor fordel med vegetarer.