Denne lækre kål suppe er fyldt med smag fra kødfulde oksekød eller et par korte ribben sammen med kål, gulerod, ris, selleri og tomater. Brug oksekødssuppe fra en karton eller rekonstitueret guldpølse, hvis du er kort til tiden, eller gør den ekstra speciel med hjemmelavet oksekøds bouillon . Hvis du bruger usaltet bestand, skal du tilsætte salt til suppen og smag.
Den afbildede suppe blev lavet med korte ribben, og vi forlod risen ud. Hvis du vil have det hurtigt, så tjek de øjeblikkelige Pot anvisninger nedenfor.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kålhoved (hakket)
- 1 medium løg (hakket)
- 1 stor gulerod (tyndt skåret)
- 3 til 4 spiseskefulde
- omdannet eller langkornet ris
- 2 ribber selleri (skåret i 1/2-inch stykker)
- 1 tsk hvidløgspulver
- 3 kopper oksekød bouillon
- 1 eller 2 kødfulde suppeben eller oksekødshanker (ca. 1 pund)
- 2 dåser (14 1/2 ounce hver) tomater (terninger)
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser i langsom komfur.
- Dæk og kog på lav i 8 til 10 timer.
- Smag før servering; Tilsæt salt og mere peber, hvis det er nødvendigt. Server med hjemmelavede kærnemælk kiks eller skorpe brød .
Ekspert Tips
- Instant Pot Directions Denne suppe kan også koges i en Instant Pot eller en lignende elektrisk trykkomfur. Kog på højt tryk i 45 minutter.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 436 |
| Total fed | 13 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrium | 726 mg |
| Kulhydrater | 40 g |
| Kostfibre | 13 g |
| Protein | 43 g |