Steaming majs er en af de nemmeste og mest lækre måder at lave mad majs på. Det kræver kun to ingredienser: majs og vand. Den dampende proces gør det også muligt for kornet at bevare alle dets næringsstoffer. Vælg ung, frisk plukket majs og nyd dets sødme og ømhed.
Majs går godt med næsten alt. Server det med nogen af dine favorit entrees.
Hvad du skal bruge
- 3 ører frisk plukket majs
- Valgfri: smør
- Valgfrit: salt
Hvordan man laver det
- Husk majs og fjern silke. Skær derefter majsørene i halvdele.
- Tilsæt 2 tommer vand til en stor gryde og sæt et dampstativ. Sørg for, at vandet ikke rører bunden af damperen. Hvis det er, hæld nogle af vandet af.
- Dæk potten og læg den over høj varme, så vandet koges. Når vandet begynder at koge, skal du sætte majsen ind i damperkurven inde i potten ved hjælp af et par tang. Omdæk potten og lad majsen dampe i 4 minutter eller indtil den bliver dyb gul.
- Sluk for brænderen og fjern forsigtigt majsen fra gryden med tang og tjen som eller med smør og salt.
Redigeret af Hector Rodriguez
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 450 |
| Total fed | 24 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Natrium | 213 mg |
| Kulhydrater | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 55 g |