Ristet majs på cob er en gade side affære i mange dele af verden, herunder Caribien . Ristende majsører bringer den sødehed ud, der giftes godt med brandens røgfyldte smag. Nogle revet ost og et drys af salt og peber med en sprøjte citronsaft gør det til en god oplevelse.
Sådan skaber du den røgfyldte majs smag lige i dit eget køkken, på en gaskomfur top. Hvis du ikke har en gaskomfur, kan du gøre det på en gas- eller kullgrill udenfor.
Hvad du skal bruge
- 2 ører af majs
Hvordan man laver det
Skud majs og fjern silke.
Sæt et øre af majs lige på en brænder. Du er velkommen til at bruge flere brændere til at stege begge øre af majs på samme tid.
Lys din gaskomfur og drej varmen til mellem høj.
Steg majsen over gasflammen, drej hvert minut eller så, indtil kernerne er forkullet på forskellige steder rundt om majsene.
Server majsvarmen som den er, eller med en smørpølse, et drys af revet ost, salt og peber eller en sprød citronsaft.
Redigeret af Hector Rodriguez
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 871 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Kulhydrater | 236 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |