Bages Boneless Kyllingebryst Opskrifter

Der er sandsynligvis ingen nemmere måde at forberede udbenede, skindløse kyllingebryst end ovnen på. Ja, du må måske marinere det eller frakke kyllingen med krummer eller en sovsblanding, men disse opskrifter er meget enkle og får dig hurtigt ud af køkkenet.

Fordi kyllingebryst kan blive tørre, når de er overcooked, er et øjeblikkeligt kødtermometer et vigtigt redskab til at få i dit arsenal. Alle kyllingebørster vil være forskellige i størrelse og tykkelse, så du bør tjekke flere stykker til doneness. Når kyllingebrystene registrerer 160 F, tag dem ud af ovnen. Kyllingen vil fortsætte med at lave mad i et par minutter og bringe den endelige temperatur til den minimale sikre temperatur på 165 F. Kyllingen bliver færdig, og den vil stadig være fugtig og øm ved denne temperatur.

Når du bakker kylling, der er belagt i krummer eller korn, skal du placere den på et trådstativ på en lavbakke, så kyllingen bliver skarp på begge sider. Hvis den overtrukne kylling bages i smør, bør den forblive i smørret; Brug ikke et stativ i så fald.

Tilsæt nogle af disse bagtbenede kyllingebrystopskrifter til dit repertoire.