Sommeropskrifter til den perfekte picnic

Sommertid betyder typisk solskin - perfekt picnic vejr! Vær opmærksom på at ikke alle sommervenlige fødevarer gør perfekt picnic mad, selvom nogle arbejder bedre end andre. Det er en god ide at sikre, hvilke fødevarer vil og vil ikke fungere for din picnic, og sørg for at dine udendørs spisepraksis er sikre.

Jeg har sammensat denne opskriftssamling af sommerfødevarer til at lave en perfekt picnic, nu er alt, hvad vi har brug for, til at solen skinner.

• 01 af 09

  Tips til en perfekt picnic

  Hvis du planlægger en picnic med venner eller din søde, er der et par tip, der kan være værd at huske på, inden du tager afsted. Altid bedre at være sikker end undskyld.

• 02 af 09

  Koldt Supper Gør Perfekt Picnic Mad

  Sommersuppe opskrifter er vidunderlige, men på en varm sommerdag kan det være mere lovende end en skål kold suppe. Kold suppe opskrifter gør perfekte og elegante forretter til en middag og virkelig skinne til udendørs spisning og især på picnics og grill. da de let kan bæres i en kolbe og sippes fra et glas.

• 03 af 09

  Salater: Sommer solskin i en æske

  Salater er altid fabelagtig picnic mad. Pak dem i en lufttæt kasse, et par gafler og væk.

  For eksempel er varm aspargesalat egnet til et simpelt friluftsmåltid. Brug frisk asparges, når den er i sæson eller tilgængelig. Denne aspargesalatopskrift er fyldt med det bedste af sommergrøntsager, ærter, bønner og raket (kendt som arugula her i staterne). Hvis du ikke kan finde nogen af ​​ingredienserne, skal du bare bruge det, der rammer din fancy.

  En bønne- og tomatsalat er også farverig, nærende og er så let at lave. Det er dejligt serveret sammen med koldt kød, quiche eller simpelthen alene. Hvis du ikke kan finde frisk timian, skal du ikke bekymre dig. Prøv frisk basilikum i stedet

• 04 af 09

  Den bedste tomat tærte

  Kagebaserede tærter er en vidunderlig picnic mad. Sæt forsigtigt i folie eller sted i Tupperware, og du er slukket.

  Denne Summer Tomat Tart er den perfekte tomat tart opskrift, når du har masser af friske, duftende tomater i haven. Serveret koldt, det går rigtig godt i en madpakke eller som picnic mad.

  For nogle valgfri pizzazz, dekorere tærte med saltede, dåse ansjoser og et par sorte oliven.

• 05 af 09

  Lækre Koldt Kogt Kylling

  Kold, kogt kylling er altid en god ingrediens til picnickurven. Varmt eller koldt, kylling holder sin smag, så hvad kunne det være bedre? Der er mange lækre opskrifter, men denne Citron Roast Chicken opskrift er perfekt tilberedt, afkølet og derefter udskåret og pakket til kurven.

  En anden stor er klassisk britisk skål Coronation Chicken . Coronation kylling blev designet til kroning af dronning Elizabeth II som en repræsentation af det britiske imperiums koloniale natur og omfatter frugt, karry og mayonnaise

• 06 af 09

  Gamle britiske favoritter til en picnickurv

  Ingen britisk picnic kurv ville være komplet uden nogle af de gamle favoritter. Det er som om disse opskrifter er designet til en picnic kurv - de er så velegnede til at blive transporteret og spist koldt udendørs.

  • Pølse rulle opskrift
  • Mini Pork Pies
  • Scotch Eggs

• 07 af 09

  Vær ikke bekymret for messen

  Som historien går: Eton Mess blev traditionelt serveret på Eton College, men hvordan det kom til at få navnet er ikke klart, men historien er en Labrador hund siddende på en picnic kurv bag på en bil og squashed en jordbær og marengs dessert. Så da denne dessert allerede er "squashed", er det fantastisk til en picnic - ingen er nødt til at bekymre sig om skålen bliver messet op!

  Desserten er hurtig og nem at lave og gør stor brug af modne jordbær på højden af ​​sommeren, når de er rigelige. Frosne eller dåse jordbær virker ikke

• 08 af 09

  Søde ting: Tærter og Flapjack

  Jam tarts er fantastisk til novice bagere. Opskriften er så let - bare et lille wienerbrød og syltetøj eller til citrontærter med citronskum. Pak noget ind i en lille kasse, og de er sådan en god picnic snack behandler.

  En anden god sød mad er en kasse med velsmagende flapjack . Traditionel Flapjack er en af ​​de hurtigste, nemmeste og vigtigst billige bagt varer at lave. Denne traditionelle flapjack opskrift er lækker, og der er masser af mulige variationer.

  Bemærk: British Flapjack er ikke det samme som en amerikansk flapjack, som er mere af en pandekage.

• 09 af 09

  Og at drikke: Elderflower eller en Pimms

  Drikkevarer er selvfølgelig vigtige. Det er dit valg, hvis disse drikkevarer er alkoholiske eller ej, da det afhænger af tidspunktet, anledningen og hvem der er til stede.

  En af de mest forfriskende, alkoholfrie drikkevarer til sommeren og stedet på en picnic er en Elderflower Cordial. Elderflower Cordial er hurtig og nem at gøre, når blomsterne er i sæson (og det er en stor undskyldning for en lang gåtur at samle blomster).

  Pimm er den kvintessige sommerdrink i Storbritannien - det bringer duften af ​​sommer, fester, picnics og Wimbledon sammen.