Bagt ostegryn gør et velsmagende alternativ til kartofler, ris eller pasta eller serverer dem som en del af en særlig brunch eller morgenmad. Denne gryde kan også laves med hurtigkokende polenta.
Lav disse grits med eller uden parmesanostens topping, og lad dem bruge mild Cheddar i stedet for den skarpe cheddarost. Til krydrede grits, tilsæt nogle hakket jalapeno peber eller brug en peber jack ost blanding.
Smag grisen til krydderier, når du har tilføjet osten og smør, men før du tilføjer æggene. Tilsæt mere hvidløg eller salt, hvis det er nødvendigt.
Se også
Breakfast Bake med grits, pølse og æg
Southern Spoonbread med Polenta eller Grits
Hvad du skal bruge
- 1 kop hurtig grits
- kylling bouillon, ca. 3 kopper, lavt natrium
- 1/8 tsk friskmalet sort peber
- Dash salt
- 1/4 tsk hvidløgspulver
- 1/4 kop mælk eller halv og halv
- 2 store æg, let slået
- 12 ounces shredded skarpe cheddarost (3 kopper)
- 1/4 kop frisk shredded parmesanost, valgfri
- 3 spsk smør
Hvordan man laver det
- Kog grynene i overensstemmelse med emballagevejledning, ved hjælp af kylling bouillon i stedet for vand, sammen med peber, salt og hvidløgspulver.
- I mellemtiden, i en lille skål, whisk sammen æggene og mælken eller halvanden.
- Ovnen opvarmes til 350 F. Smør en 2 1/2-kvarts gryde.
- Når grisen er tyk, fjern den fra varmen og rør i cheddarost og smør; bland godt. Smag og juster krydderierne efter behov.
- Rør i ægblandingen, indtil den er godt blandet.
- Hæld i den tilberedte gryderet, top med parmesanost, hvis du bruger den, og bages i ca. 40 minutter eller indtil den er indstillet.
- Server ostegryn varmt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 667 |
| Total fed | 53 g |
| Mættet fedt | 29 g |
| Umættede fedtstoffer | 15 g |
| Kolesterol | 293 mg |
| Natrium | 1.312 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 37 g |