Hvid bønnesuppe med skinke

Dette er en let suppe at lave, og det er solid nok til at være en hovedret. Server denne bønnesuppe med friskbagt majsbrød eller crusty ruller.

Hvad du skal bruge

• 1 kødfulde skinkeben
• 3 kopper vand
• 3 kopper
• kyllingefond
• 2 fed hvidløg, knust og hakket
• 1 kop ternet løg
• 1 kop tærte gulerod
• 1 kop tærte selleri
• 1/2 kop ternet fennikel, valgfri
• 1/4 tsk jord sort peber
• 2 teskefulde frisk eller tørret persille
• 2 teskefulde
• Creole krydderier eller
• krydret saltblanding
• klit af timian
• 1 kop kornkerner
• 1 kop frosset hakket spinat eller sennepsgrønt
• 2 dåser (15 ounce hver) Store nordlige eller marinebønner, drænet og skyllet
• 2 dåser (14,5 ounce hver) tomater, terninger
• 1 kop tærte skinke, valgfri

Hvordan man laver det

1. Kombiner skinkeben, vand og kylling bouillon i en stor kasserolle. Tilsæt hvidløg, løg, gulerødder, selleri, fennikel, peber, persille, kreolsk krydderier og timian. Koges. Reducer varmen, dækslet og lad dem simre i 1 til 1 1/2 time.
2. Tilsæt majs, spinat eller sennep grøntsager, bønner og tomater.
3. Fjern skinkebenet og skære kød fra knogler og terninger. Skim fedt af toppen af ​​suppen og tilsæt skinke, sammen med ekstra skinke, hvis du bruger.

1. Smag og tilsæt salt og peber til smag.
2. Kog i ca. 30 minutter længere.

Du kan også lide

Hvidbønnesuppe med pølse, skinke, squash og spinat

Langsom komfur linsesuppe med røget pølse

Kale og Hvid Bønnesuppe Med Spicy Pølse

Sorte ærter og grøntsuppe

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	369
Total fed	2 g
Mættet fedt	1 g
Umættede fedtstoffer	0 g
Kolesterol	4 mg
Natrium	792 mg
Kulhydrater	68 g
Kostfibre	19 g
Protein	23 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)