Kylling Med Bacon Og Peber Jack Ost

Boneless kyllingebryst er brunet og derefter bagt med en topping af din yndlingsgrillesauce, bacon og pepper jack ost.

Dette er en lækker og enkel opskrift, og det er sikkert at behage! Server denne kylling med ris og en kastet grøn salat eller med kartoffelsalat og bagt bønner .

Hvad du skal bruge

• 4 strimler bacon
• 1 spsk olivenolie
• 1 spsk smør
• 1/2 fed hvidløg
• 4 udbenede, skindløse kyllingebryst (halvdele)
• 4 spiseskefulde mel
• Salt til smag
• Sort peber efter smag
• Chili pulver til smag
• 4 spiseskefulde barbecue sauce (tyk)
• 4 skiver peber jack ost
• Garnér: Hakkede friske koriander

Hvordan man laver det

1. Smør en bageplade og sæt til side. Ovnen opvarmes til 375 F.
2. Stek eller bage * baconet til næsten skarpt. Fjern til papirhåndklæder for at afløb. Kog bacon dagen før og afkøles for endnu hurtigere forberedelsestid.
3. Vask kyllingen og klappet tørre. Sæt et kyllingebryst halvt mellem plader af plastfolie og pund til en ensartet tykkelse på ca. 1/4 til 1/2 inch. Gentag med de resterende kyllingebrysthalvdeler. Dræb i melet til at belægge grundigt.

1. Smør smørret i olivenolie i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt hvidløg halvdelen, omrøring rundt i smørblandingen. Fjern hvidløg og kassér efter ca. 30 sekunder.
2. Tilsæt kyllingen til stegepanden og kog i ca. 5 minutter på hver side, indtil brunet er kogt igennem. Det skal registrere 165 F på et øjeblikkeligt læsttermometer.
3. Arranger kyllingebrystene i bagningsskålen. Spred ca. 1 spiseskefuld tykt grillsås over hver kyllingebrysthalvdel. Top med et stykke eller to bacon. Skær bacon skiver i halv for at dække kyllingen. Top bacon med et stykke peber jack ost.
4. Bages kyllingen i ca. 5 til 6 minutter, indtil osten smeltes.
5. Strø med koriander lige før servering, hvis det ønskes.

* Bagt Bacon : Læg et stort bageplade eller stegepande med folie. Placer et køle- eller broilingstativ i gryden. Arranger baconskiver på stativet. Bages ved 375 ° i ca. 25 til 30 minutter, eller indtil bacon er så skarp som du vil.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	1603
Total fed	94 g
Mættet fedt	31 g
Umættede fedtstoffer	37 g
Kolesterol	468 mg
Natrium	1.325 mg
Kulhydrater	34 g
Kostfibre	3 g
Protein	147 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)