7 Easy Risotto Opskrifter

Alle bør vide, hvordan man laver risotto. Navnet selv skræmmer mange mennesker, men risotto er ikke så svært at lave som alle dine yndlings madlavning viser ville gøre det til at virke. Alt det kræver er en tung stegepande, en brænder, en ske og nogle ris og bouillon. Begynd at afslutte, en perfekt risotto tager kun ca. 30 minutter at lave.

Hemmeligheden til stor risotto er faktisk meget enkel. Fortsæt omrøring. Den omrørende handling hjælper risfrigivelsen stivelse, da den koger, hvilket gør risotto cremet. Og ris har en tendens til at synke til bunden af ​​blandingen og holde sig til bunden af ​​panden, så hold den i bevægelse.

Arborio ris er traditionel, men du kan bruge langkornet hvid ris; Slutresultatet vil bare ikke være så cremet. Her er flere opskrifter, herunder en til bagt risotto og en anden, der kun røres om to gange, hvis du ikke vil stå over ovnen.

Når du ved, hvordan man laver en risotto, skal du bruge dine egne favorit ingredienser og oprette dit eget mesterværk.

• 01 af 07

  Langkorn Ris Kylling Risotto Opskrift

  Overraskende fungerer regelmæssig langkornet ris i denne kyllingrisotto, som sandsynligvis ville være et chok for purister, der altid bruger arborio ris. Dette er komfort mad til det maksimale.

• 02 af 07

  Trykkoger Risotto Opskrift

  Denne nemme opskrift på risotto lavet i en trykkomfur er dumtæt. Brug arborio ris til de bedste resultater, men en mellemkornet ris kan også fungere godt.

• 03 af 07

  Bages Risotto Opskrift

  Bagning risotto i en varm ovn, efter at blandingen er bragt til en simmer på komfuret, er en super nem måde at lave denne skål på. Du kan tilføje noget fra ærter til hakket kogt kylling til skinke til denne nemme opskrift.

• 04 af 07

  Nem traditionel risotto opskrift

  Brug af frisk revet parmesanost i denne klassiske opskrift er et must. Tænk ikke engang på osten i den grønne dåse. Du skal bruge den rigtige ting til den bedste smag og tekstur i risotto.

• 05 af 07

  Crockpot skinke og ærter risotto

  Når du tænker på det, er crockpotens lave, langsomme varme den perfekte måde at lave risotto på. Denne opskrift viser sig meget glat og cremet. Og det er så nemt.

• 06 af 07

  Champignon Risotto Opskrift

  Den rigtige magi i denne svamp risotto opskrift kommer fra at bruge champignon bestand, men vegetabilske bestanden kan erstattes.

• 07 af 07

  Brown ris og champignon Risotto Opskrift

  Denne moderne tage på risotto bruger kortkornet brun ris (brun arborio ris), svampe, ærter, salvie og parmesanost. Risen tager lidt længere tid at lave mad end hvide ris, men smagen gør den tidsmæssige betydning værd.