Denne bagt kyllingparmesan starter med parmesan-belagte kyllingebryst. Den grillede, ovn-stegte kylling bliver derefter bagt med tilberedt spaghetti sauce og makuleret Mozzarella ost.
Dette er en nem middag at forberede, og du kan holde den relativt lav i fedt med fedtfattig mozzarella eller de lavere mængder ost. Hvis du har kort tid, skal du bruge krydrede, fine, tørre brødkrummer og lidt parmesan til belægningen.
Hvis du foretrækker at stege kyllingen på stovetoppen først, lav denne opskrift på Simple Fried Chicken Breast Cutlets , så bage med spaghetti sauce og ost.
For en fuld og tilfredsstillende middag serverer du kyllingen og spaghetti med kastet salat og hvidløgsbrød.
Relateret opskrift: Easy Chicken Parmesan
Hvad du skal bruge
- 1 kop bløde fine brødkrummer
- 1/4 til 1/3 kop parmehseost, frisk ristet
- 1/4 tsk tørret blad basilikum
- 1 tsk tørret persille flager
- dash peber
- 1/4 tsk salt
- 4 kyllingebryst halvdele *
- 1 stort æg
- 2 spiseskefulde mælk
- 1 krukke spaghetti sauce eller
- marinara , omkring 24 ounces
- 1/2 til 1 kop strimlet mozzarellaost
- 1 pund tynd spaghetti
Hvordan man laver det
- Varm ovn til 400 F (200 C / Gas 6).
- Læg et bageplade med folie; Spray med olivenolie spray eller nonstick madlavning spray.
- I en fødevareprocessor skal du melle krummer, parmehse, basilikum, persille og et dråbe peber og 1/4 tsk salt til fint. Hæld i en tallerken eller lavvandede skål.
- Pund kyllingebrystene let at flade til en ensartet tykkelse. Ved brug af tynde koteletter skal der ikke være behov for pund.
- Pisk ægget med mælken i en lav skål.
- Dip kylling stykker i æg blanding derefter pels med crumb blanding. Arranger kyllingens stykker på bagpladen. Bages i 15 minutter, så drej kyllingen og bages i 10 minutter længere. Fjern kyllingen og reducer ovntemperaturen til 350 F (180 C / Gas 4).
- I en 11-by-7-tommer bagning skål spredt omkring en tredjedel af spaghetti sauce. Arranger den kogte kylling i saucen; Hæld resterende sauce over kylling. Strø med Mozzarella ost.
- Bages i 15 til 20 minutter længere, eller indtil saucen er boblende og osten smeltes.
- I mellemtiden koges spaghetti i kogende saltet vand efter emballagevejledning. Dræn pastaen grundigt.
- Server kyllingen og saucen med den varme drænet spaghetti.
* En standard servering af kylling er cirka 4 ounces, så 2 eller 3 store kyllingebryst halvdele (8 ounce eller større) ville være nok for fire personer.
Du kan også lide
Ovn Fried Parmesan Hvidløg Kylling
Crock Pot Pot Chicken Parmesan
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 1664 |
Total fed | 82 g |
Mættet fedt | 24 g |
Umættede fedtstoffer | 32 g |
Kolesterol | 662 mg |
Natrium | 872 mg |
Kulhydrater | 61 g |
Kostfibre | 4 g |
Protein | 159 g |