01 af 08
50 af de bedste St. George's Day Opskrifter
Roast Lam med en Pot of Real Mint Sauce. Getty Fejr St George's Day den 23. april, dagen for at fejre den engelske skytshelgen. Desværre, i Storbritannien går dagen næsten ubemærket uden særlige festligheder og ingen specielle fødevarer. Sammenligning med de verdensomspændende irske festligheder for St Patrick's Day (17. marts) sætter England i skam.
Der er så meget at være stolt af i engelsk mad både traditionelt og moderne, og det er tid, vi stod op og råbte om det. I ingen særlig rækkefølge her er nogle gode St. George's dagopskrifter, der viser den bedste og mest populære engelsk mad.Første op: En stor engelsk morgenmad
02 af 08
Start dagen på den rigtige måde
En fuld morgenmad. Foto © Elaine Lemm Den traditionelle engelsk morgenmad er temmelig hjertelig og serveres normalt til morgenmadstid, selv om den også er populær på andre tidspunkter, som regel erstatter frokost. Så populær er den fulde morgenmad, det er en surpis eit ikke en nationalret.
På grund af de ikke-så-sunde ingredienser i en engelsk, sjældent er det nu serveret hver dag i ugen, men reserveret i stedet for weekenden. Ingen britisk ferie på hoteller og bed and breakfast ville nogensinde være komplet uden en.
Næste side: Varm og behagelig mad på St. George's Day
03 af 08
Varm og behagelig mad på St. George's Day
Svinekød og svinekød. gordana jovanovic / Getty Images 23. april kan være forår i England, men vejret kan ændres, og en skål af traditionel engelsk Stew er normalt mere end velkommen.
Prøv en skål af velsmagende oksekød og dumplings eller en cheep og munter Shepherd's Pie er bare den ting, når vejret bliver lidt koldt.
Hvis det ikke er for for koldt (og fingre krydset, vil det ikke være), så ville en lille lettere grydeindstilling være en langsom kogt skulder af lam.Næste side: Noget lidt lettere
04 af 08
Noget lidt lettere
Bangers og Mash med løgost. Getty Images Prøv nogle få britiske klassikere på den lettere side, ikke alt er tungt i britisk mad. EN
Tag kartoffelmos og britiske Bangers aka (pølser) og lav den britiske traditionelle skål af Bangers og Mash med en Rich Onion Sous. Alle elsker dem, herunder vegetarer, så længe du bruger kødfrie pølser.En Boble og Squeak opskrift er traditionelt stegte efterladte grøntsager fra søndag frokost, men de kan være fra enhver dag i ugen. Der er ingen specifik opskrift på Bubble og Squeak, da det er simpelthen en måde at bruge op, uanset hvad du har forladt fra aftensmad. Tilsæt en britisk pølse eller et stegt æg dig og du har en stor engelsk klassisk skål.
Endnu lettere på skalaen, nyd det bedste af lokale produkter og lav en Ploughman's Lunch.Næste side: En sød behandler på St. George's Day - Eftermiddagste
05 af 08
En sød behandler på St. George's Day - Eftermiddagste
Eftermiddagste. Getty Eftermiddagste er en quintessentially engelsk brugerdefineret, så hvilken bedre måde at fejre St George's Day på?
Eftermiddagste starter traditionelt med smagfuldt smørbrød, efterfulgt af scones med syltetøj og creme (clotted cream i Devon) og endelig et udvalg af kager. Variationer gennem Storbritannien kan omfatte servering af tyndt skiver, hot buttered toast, crumpets , og i Skotland selv en varm hovedret skål; bacon og æg eller en bøftekage som favoritter.
Te serveres traditionelt fra tunge, udsmykkede, sølvpotte i delikate knoglekina-kopper. Mælk eller citron serveres med te er stadig en personlig præference. Sandwicherne, scones og kagerne skulle komme til bord på trætte kagestativer.Næste side: Tærter og kager for at fejre St George
06 af 08
Tærter og kager for at fejre St George
Battenburg Cake. Foto © Elaine Lemm England er berømt for sine kager, tærter og bagværk. Hver region synes det har en favorit som a. Bakewell Tart , et konditorivar med en mandel og syltetøjsfyldning; Yorkshire's berømte tærte er en Yorkshire Curd Tart, og alles favorit og fundet i hele England er et lækkert bagt æg Custard Tart.
Takket være Harry Potter og hans venner hos Hogwarts School, som i hele bøgerne ofte spiser en varm Treacle Tart har gjort dette populært rundt om i verden.I og blandt disse Best British 50 Bakes er der noget for enhver smag.
Næste side: Hvad med en national skål?
07 af 08
Næste side: Hvad med en national skål?
Kredit: Diana Mille - Getty Intet råber engelsk mere end Roast Beef and Yorkshire Pudding s. Det er en af de nationale retter og forbliver hovedret til en søndagsteg .
Hvis Roast Beef og Yorkshire Puds er for meget, så overvej Pad i Hole , Yorkshire puddinger fyldt med pølse med løg sovs .
Stektfisk i en sprød smør med fede gyldne chips er stadig en af Englands foretrukne måltider. Den bedste måde at spise fisk og chips på serveres med saltvand og en dråbe eddike, og hvis du kan lide dem, grødetærter.
Debat raser over den tredje engelske nationalret, kylling Tikka Masala. med oprindelse i Indien. Curry er nu en hæftet engelsk mad, og der er mange curry opskrifter at overveje bortset fra kylling Tikka.Næste side: Og at drikke
08 af 08
Og at drikke
Britisk øl. Foto © Getty Images Hvis du vil drikke traditionelt engelsk på St George's Day, så går du ikke tørst.
Ikke-alkoholiske skal selvfølgelig være te som nævnt ovenfor, men for en alkoholholdig drik kan du ikke slå en halvliter god engelsk ale, eller cider er også traditionelle og vellidt.
I de senere år er engelsk vin gået fra skinken i vildmarken, for nu at være verdensberømt.