Denne salte morgenmad grillet ost par nutty gouda med cremet avocado, et perfekt kogt medium kogt æg og nogle krydret Sriracha hot sauce alle grillet mellem to buttery skiver af fullkornsbrød. Og bedst af alt - denne sandwich er perfekt til at spise på kørslen!
Hvad du skal bruge
- 2-3 ounce gouda ost
- 1 medium kogt æg
- 1/2 moden avocado
- 1/2 spsk Sriracha hot sauce (eller mere!)
- 2 pats saltet smør
- 2 skiver
- fuldkornsbrød
Hvordan man laver det
1. Før du begynder, vil du have et perfekt kogt mediumkogt æg. Hvis du ikke har nogen idé om, hvordan man gør det, ikke sved - det er nemt! Placer kun 1 æg i kogende vand, sænk varmen til medium, og kog derefter i 8 minutter. Stød ægget i isvand og skyll derefter straks. Græsken vil kun være lidt løbende i midten, mens ydersiden er fast at røre ved.
2. Når din æg er tilberedt, lag 1 stykke brød med halvdelen af ostosten, hele skiverne avocado, hele smuldret æg, en dråbe Sriracha, den resterende ost og derefter det andet stykke brød.
Smør begge sider af sandwichen og sæt til side.
3. I en støbt stekepande eller paninipress skal du placere smørret sandwich og koge, indtil ydersiden er sprød og gylden, og interiøret er smelt og uimodståeligt. Lad være at sidde i et par minutter for at fastne og derefter tjene. Glem ikke at dele!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 2610 |
| Total fed | 250 g |
| Mættet fedt | 141 g |
| Umættede fedtstoffer | 80 g |
| Kolesterol | 1.470 mg |
| Natrium | 1.326 mg |
| Kulhydrater | 41 g |
| Kostfibre | 10 g |
| Protein | 61 g |