Prøv denne nemme hjemmelavede rå veganske hampmælkrecept. Hampfrø er en ideel superfood til en rå mad eller vegansk kost på grund af deres høje proteinindhold og essentielle fedtsyreindhold (plus de fleste synes, at de også smager rigtig godt). Denne hurtig og nem opskrift på en rå madhampemælk fremstillet af hampfrø kan bruges over en skål med frugt, i smoothies og shakes eller nydes alene, ligesom almindelig mælkemælk eller en af dine andre yndlingsfri mælkemælk substitutter såsom sojamelk eller mandelmælk. Du kan udelade vanilje og sødestoffer, hvis du foretrækker en endnu mere næringsrik drik, men den stærke smag af frøene kan være lidt overvældende for nogle. Det er lidt af en jordlig smag, selv om veganer plejede at drikke forskellige former for ikke-mælke mælk substitutter .
Hvis du har tænkt dig at lave hjemmelavet vegansk hampmælk, så er det sådan.
Du kan også prøve at lave hjemmelavet cashew mælk eller mandelmælk, hvis du ikke allerede har det. Eller hvis du er ny til verden af veganske og ikke-mælke mælk substitutter, kan du måske tjekke nogle få mælke alternativer eller disse andre mælke alternativer (såsom ost, smør, creme fløde og mere) her. Er du ivrig efter at prøve flere hampopskrifter? Her er flere hamp mad opskrifter at prøve
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop
- hampfrø
- 2 kopper vand
- 1 spsk.
- agave nektar (rå eller 2 medjool datoer)
- 1/2 tsk. vanille ekstrakt
- Valgfri: 1/2 tsk. Appelsinskal
- Valgfrit: 2 spsk.
- rå kakaopulver
Hvordan man laver det
Placer hampfrøene, vandet, agave nektar og vanilleekstraktet i en blender eller fødevareprocessor, og bland derefter eller bland alle ingredienserne sammen i høj hastighed i 20 til 30 sekunder eller indtil blandingen er helt glat og cremet.
Dette næste trin er valgfrit. Hvis du vil, kan du sprede væsken gennem en ostekloth for at fjerne hampfrøpartiklerne - det afhænger bare af hvad du laver med din hampmælk og din personlige præference.
Hvis du laver mad med din hampmælk, laver en smoothie eller endda lægger i din morgenkorn, så er det ekstra træk af belastning sandsynligvis ikke nødvendigt, men hvis du drikker din hampmælk lige eller bruger den til at gøre en hampmælk latte, for eksempel vil du sandsynligvis spænde din hjemmelavede hampmælk gennem ostekladen.
Serveres din hampemælk straks eller køles i en lufttæt beholder i op til 3 dage.
Kan du lide at lave mad med hamp? Mange vegetarer, veganer og sundhedsbevidste spise elsker at vide, at de får alle de Omega-3'er og Omega-6'er! Hvis du gerne vil begynde at bruge mere hamp i din kost også her er nogle flere hampressourcer, der er gode for dig og godt for planeten:
- Hvordan man bruger hampolie
- En samling af hampfødevarer opskrifter
- Hvad er hamp tofu?
- Flere måder at bruge hampfrø på: En samling hampopskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 33 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Kulhydrater | 8 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 0 g |