Lav Classic Holiday Rum Balls

Rumkugler er et klassisk slik af en grund - de er nemme at lave, de smager fantastisk, og alle elsker at modtage dem som gaver. Disse rige chokoladekugler findes mest omkring juletid, men der er ingen grund til at du ikke kan nyde dem året rundt! Disse indeholder en hel del alkohol, men hvis du vil lave en børnevenlig version, skift en anden væske til rom og tilføj derefter yderligere smagsstoffer, som smør rum ekstrakt, som ønsket.

Du behøver ikke begrænse dig til bare rom, når du laver disse slik - prøv at erstatte rom med bourbon og se, hvad du synes!

Disse slik er bedre efter at de har været i mindst 2 til 3 dage, så sørg for at gøre dem flere dage, før du planlægger at tjene dem.

Hvad du skal bruge

• 1 kop chokolade chips (eller
• hakket chokolade )
• 3 spiseskefulde majssirup
• 1/2 kop rum
• 2,5 kopper knuste waferkager (eller
• graham cracker crumbs)
• 1 kop pulveriseret sukker (opdelt)
• 1 kop nødder (finhakket)

Hvordan man laver det

1. Placer chokoladechips eller hakket chokolade i en stor mikrobølgeovnskål og mikrobølgeovn den indtil smeltet, omrør efter hvert 45 sekund for at forhindre overophedning.
2. Når chokoladen er smeltet, tilsæt majssirup og rom og omrør indtil den er godt kombineret. Rør i wafercrumbs, 1/2 kop pulveriseret sukker og hakkede nødder.
3. Dæk skålen med cling wrap, og sæt blandingen i køleskabet, indtil den er fast nok til at forme, cirka 1 time.

1. Brug en lille candy scoop eller en ske, rul candy i små 1-tommer bolde mellem dine palmer.
2. Anbring de resterende 1/2 kop pulveriseret sukker i en lille skål, og rul kulerne i sukkeret. (Alternativt kan kuglerne rulles i hakket nødder eller kakaopulver).
3. Placer romkuglerne i en lufttæt beholder og afkøles dem for at forøge dem i flere dage.

Rumkugler kan opbevares i yderligere 2 til 3 uger, og mange føler, at de er bedre, jo længere de er i alderen, så de er en god fremadrettede behandling. Opbevar kuglerne i køleskabet, og lad dem komme til stuetemperatur, før de serveres.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	115
Total fed	6 g
Mættet fedt	1 g
Umættede fedtstoffer	2 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	35 mg
Kulhydrater	14 g
Kostfibre	1 g
Protein	1 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)