01 af 06
Hvad er en eftermiddagste?
Eftermiddagste. Getty Eftermiddagste er umiskendeligt en virkelig britisk skik kendt verden over, med oprindelse i det 19. århundrede England.
Historien om eftermiddagste krediterer Anna, den 7. hertuginde af Bedford. Middag blev serveret omkring kl. 21, som efterlod hertuginden sulten og stave dette, hun ville bestille te, brød og kager i hendes værelse. Vanen fanget og eftermiddagste blev født.
En traditionel te starter med fingersmørbrød, efterfulgt af scones med smør, syltetøj og eller fløde, derefter kager og selvfølgelig te.
02 af 06
Eftermiddagste Opskrifter: Simple Sandwiches
Eftermiddagste Sandwiches. Getty Eftermiddagste starter med sandwicher, der normalt laves med tyndt skåret brød og ofte med skorsterne fjernet. Der vil normalt være både hvide og brune brødsmøringer.
Ethvert antal traditionelle fyldstoffer til eftermiddagste sandwich kan omfatte:
- Smørret brød med tyndt skiver, agurk.
- Tynde skiver kogt skinke og lidt sennep
- Æg majonnaise
- Coronation Chicken
- Roastbeef
- Ost og Pickle
- Tunfisk
- Konserveret laks med eller uden agurk
03 af 06
Eftermiddagste Opskrifter: Scones, Jam og Cream
Frugtscones til eftermiddagste. malcolm park - Getty Images Super lys, varme skinner følger på fra sandwicherne. Scones kan være almindeligt, frugt eller ost. Almindelig eller frugt vil kræve både smør, marmelade og eller fløde, og til osten tjener man alene med smør.
04 af 06
Eftermiddagsteopskrifter: Delikat kager og tærter
Traditionel britisk Victoria Svamp. Elaine Lemm Det endelige kursus i en traditionel eftermiddagste er kagen - enten skiver af en stor kage, cupcakes eller små isboller (også kendt som fantasier) og afhænger af hvor sulten eller dekadent du føler, en skive eller to af en tærte.
Prøv at medtage nogle (en eller to er nok) af følgende:
Tærter kan omfatte:
05 af 06
Eftermiddagsteopskrifter: Et par usædvanlige ekstra opskrifter
Rock Cakes. Foto Elaine Lemm Der er traditionelle opskrifter til en eftermiddagste, og der er som altid de kendetegn ved lokal tradition, familiens skikke eller personlig smag, der involverer opskrifter uden for normen. Nogle, ofte i Skotland, vil også omfatte en salig skål, intet tungt, bare en snack type skål for at afbalancere al sødme.
Opskrifter at overveje:
- Engelsk muffins
- Bløde, varme crumpets
- Spicy pølse ruller
- Welsh Rarebit
- Eccles kager
- FlapJack Opskrift
- Rock Cakes
06 af 06
Eftermiddagste Opskrifter: Te
En kop te. Getty Images Storbritannien og Irland drikker mere te end andre steder i verden, og det er ikke underligt, at det er fokus for en eftermiddagste. Te i Storbritannien og Irland er næsten en kunstform. Jo, der er kaste-the-tea-bag-in-the-cup-metoden, men for dem, der virkelig sætter pris på en eftermiddagste, er det afgørende for succesen at få drikkevandsdelen af teen.
- Te i Storbritannien
- Trin for trin til at lave en kop te
- Tasker eller løs?