01 af 06
Hvordan at spise godt for færre penge: Spis sundere på et budget
Harald Walker / Stocksy United Prisen på mad kan ofte være skræmmende, og nogle gange er det svært at holde øje med stigende priser. En måde at reducere påvirkningen og reducere omkostningerne er at gå tilbage til komfuret og lave mad. Grav de familieopskrifter, der samler støv på bogshyllerne. Glem de færdige måltider og fastfood i stedet lave frisk, lokal, sæsonbetonet råvarer. Oftere end ikke denne mad er ikke kun billigere at købe, men mere nærende og smager bedre.
Med lidt omhyggelig overvejelse er det stadig nemt at spise godt og spare penge. Her er 5 måder at spise godt og spare penge.
- Fyldning, nærende Supper
- Få mest ud af billigere nedskæringer
- Kast ud af menuerne
- Spis mere fisk
- Glem ikke puddinger
02 af 06
Spis godt for mindre: 21 Nourishing, Fyldning Supper
Cameron Whitman / Stocksy United Hvilken bedre måde at fylde op end med en skål nærende suppe. Supper er hurtige og nemme at forberede og kan som regel være billige at lave. Supper kan spises som en forret skål, eller med en heftier portion som hovedretter, især hvis ledsaget af skorpe og smør.
Brug sæsonbestemt grøntsager holder omkostningerne nede, uden for sæsonen er grøntsager normalt importeret og derfor dyrere.
Når vejret opvarmes
Creamed af Aspargesuppe Opskrift
Næste ...
- Få mest ud af billigere nedskæringer
- Kast ud af menuerne
- Spis mere fisk
- Glem ikke puddinger
03 af 06
Spis godt for mindre: Brug billigere stykker af kød
Getty Images Brug billigere nedskæringer af kød:
Begynd at bruge billigere stykker af kød. De har brug for længere, langsommere, madlavning, men det er så umagen værd. De primære nedskæringer er og vil altid være dyrere.
30 opskrifter til hjertelige stews og gryderetter
Hakket kød:
Hakket kød er også billigere end finere nedskæringer, men så godt. At lave din egen burger er så hurtig og nem at lave og så meget smagere end de fleste butikker købt på. Eller prøv to britiske favoritter Shepherd's eller Cottage Pie.
Pølser er et must:
Great til omkostningseffektivitet er britiske pølser.
Hurtig og nem padde i hullet gør en god midtuke aftensmad, ligesom pølse og mos . Begge er særligt gode for familier.
Tænk søndagsrosten:
Hvis du stadig vil have din søndagsteg, så hvad med en kylling. En Lemon Roast Kylling gør en god søndag frokost og venstreovers kan bruges i en suppe eller lager sparer selv mine penge.
Næste ...
- Fyldning, nærende Supper
- Kast ud af menuerne
- Spis mere fisk
- Glem ikke puddinger
04 af 06
Spis godt for mindre: Kast ud af menuerne
Kylling Tikka Masala. Getty Images Tid til at forlade telefonen på krogen og gå i køkkenet i stedet. Take-away mad er praktisk, men det er også dyrt.
Curry er en af Storbritannien og Irlands foretrukne tage væk og kommer i mange stilarter. Kerry kan også laves med kød, fisk og meget billigt med grøntsager og pulser.Kikærter Curry Traditionel Easy Opskrift
Creamy Chicken Tikka Masala Opskrift
Spicy Kylling og Lentil Opskrift
Venison Curry Opskrift fra Valentine Warner
Og til forskellige stilarter ...
Curry rundt om i verden.
- Fyldning, nærende Supper
- Få mest ud af billigere nedskæringer
- Spis mere fisk
- Glem ikke puddinger
05 af 06
Spis godt for mindre ved at spise mere fisk
Philippe - Getty Images Fisken er sund , er nærende og en væsentlig del af en sund kost. Hvis du er så heldig at bo tæt på kysten, er det let og normalt billigere at finde frisk fisk.
Et godt tip er at få at vide, hvad fisk er i sæson og hvilken fisk er tilgængelig, hvor du bor. En lokal fishmonger er din bedste guide. Jeg spørger min fishmonger for nedskæringer, som gør en stor fiskekage .Og selvfølgelig er der altid fisk og chips , ikke så billig længere, men nemt at lave hjemme.
Røget fisk kan afhentes rimeligt billigt og er meget nærende. Her er 5 af mine foretrukne opskrifter
Glem ikke merværdi fiskevarer af dåse eller røget fisk. Hvad kunne være lettere eller billigere end en lækker salat Nicoise lavet med dåse tun- Fyldning, nærende Supper
- Få mest ud af billigere nedskæringer
- Kast ud af menuerne
- Glem ikke puddinger
06 af 06
Spis godt for mindre: Glem ikke puddingerne
Rabbarde Crumble. Foto Elaine Lemm En nem måde at spare penge på ville være at skære ned på desserter og pudder. Men hvorfor? Vi har alle brug for en smule jubel og en sød trøstende budding er en af de nemmeste måder.
En måde at spare penge på er at få mest muligt ud af sæsonbestemte frugter til lækre puddinger. Æbler er billige og rigelige især efterår gennem vinteren. Hvad kunne være mere jublende end en varm Apple Pie eller lettere end en Apple Mousse. En af de billigste puddinger i det britiske køkken er en klassisk brød- og smørpudding
R hubarb er en anden dejlig, billig frugt, der er billig og tilgængelig næsten året rundt. Rabarber gør en trøstende Crumble eller en lys Rabarber Fool og bliver ultra-sofistikeret som en gelé .- Fyldning, nærende Supper
- Få mest ud af billigere nedskæringer
- Kast ud af menuerne
- Spis mere fisk