Aldrig grillet tofu før? Grillet tofu er absolut lækker. Du vil helt sikkert sørge for at din vegetariske eller veganske grillmenu indeholder noget fedtfattigt, højt proteinholdigt , sundt og velsmagende tofu. Her er nogle hurtige tips til at hjælpe dig med at få den bedste grillede tofu på blokken. Med disse hurtige tofu tips, vil du grille som en proff.
Tofu Grilling Tips
- Tofu har tendens til at holde sig til grillen, så forbered din grill med en non-stick madlavning spray eller ved at gnide den med olie. Det er en god ting, at tofu pinde til griller - det er fordi det er så meget lavere i fedt end kød.
- Brug fast, eller om muligt, ekstrafast tofu , og tryk altid på din tofu godt inden grillingen. Du kan også fryse og derefter tine din tofu. Dette vil tillade tofu at absorbere flere af marinade smag.
- Mariner din tofu i din yndlings marinade i mindst 30 minutter, før du griller. Du kan bruge næsten enhver grill marinade opskrift, du kan lide, eller prøv en købt marinade. Har du en favorit salat dressing? Det vil også fungere godt.
- Når du marinerer din tofu, kan du bare lave en simpel sojasovs, grillsås eller vinaigrette . En marinade, der indeholder en smule sukker, er bedst, da det vil karamelisere og hjælpe tofuen få dejlige og sprøde og krøllede på ydersiden, så tilsæt lidt sukker, risvineddike, honning, agave nektar eller ahornsirup til din marinade.
- Prøv at eksperimentere med forsmagede tofu i din købmand. Kig efter Naysoya mærke hvidløg og løg tofu eller White Wave bagt flavored tofu.
- Medmindre du bruger en indendørs grill eller grillpande, vil du finde det nemmere, hvis du bruger bambusspydere i stedet for at placere din tofu lige på grillen.
- Grill din tofu over en forvarmet grill i 6 til 7 minutter på hver side, bør du lejlighedsvis med ekstra marinade.
Grillet Tofu Opskrifter
Nyd din vegetariske eller veganske grill, og sørg for at smide nogle majs på cob eller veggie burgere på grillen så godt!
Leder du efter nogle grill tofu opskrifter? Her er nogle få at prøve:
- Sød og krydret BBQ Tofu
- Let grillet Tofu Satay med Sauce
- Tangy asiatisk grillet Tofu
- Nemme Tofu og Vegetabilske Skewers
- Tandoori Tofu Skewers
- Grillet Tofu med sortet krydderurter
- Frisk Herb Marinade til Tofu
- Cilantro Lime Grillet Tofu
- Citron Basil Thyme Marinade til Grilling Tofu
- Rødvin Marineret Tofu og Veggies
- Cumin-Rubbed Grillet Tofu med Chimichurri Sauce