Har du brug for en nem vegansk salatdressing, kan du piske op i en pølse? Skift til en grundlæggende balsamisk vinaigrette. Det er hurtigt, nemt og velsmagende - og lavet med alle veganske og glutenfrie ingredienser. Dette er den nemmeste og hurtigste vinaigretteopskrift, du nogensinde finder. For smagsvariationer, tilsæt nogle hakkede friske urter, stort set alle slags vil gøre i en vinaigrette: thyme, dill, rosmarin eller alt hvad du har.
En af mine venner fortalte mig for nylig, at hun aldrig lavede hjemmelavede salatdressinger, før hun forsøgte denne opskrift. Hemmeligheden, som hun aldrig vidste, sagde hun, er, at en basal balsamisk vinaigrette kan drage fordel af bare en lille smule forberedt sennep. Jeg har lavet hjemmelavede vinaigrettes ved hjælp af denne metode så længe, at jeg aldrig rigtig tænkte på det som en "hemmelig ingrediens", men det formoder jeg faktisk!
Før du bliver ked af at gøre dine salatforbindelser på denne måde, forgren dig ud med forskellige slags vinegarer og olier. Macadamia møtrik olie og champagne eddike. Avocado olie og hindbær eddike. Trøffelolie og hvidvineddike. Du får ideen.
Denne enkle salat dressing opskrift er også vegetarisk, vegansk og glutenfri.
Hvad du skal bruge
- 3 spsk. balsamicoeddike
- 2 tsk. Dijon sennep
- 1/4 kop olivenolie
- Dash salt og peber til smag
Hvordan man laver det
Pisk sammen eddike og sennep. Slog langsomt i olie, indtil dressing er godt blandet og glat. Tilsæt et strejf salt og peber til smag.
Kan du lide denne nemme balsamisk vinaigretteopskrift? Prøv mere let vegansk salat dressing opskrifter:
Sesam Vinaigrette
Orange Balsamic Vinaigrette
Vegan Tusindøen Dressing
Creamy Miso Dressing
Tahini "Goddess" Dressing
Hindbær Vinaigrette
Easy Orange Sennep Dressing
Italiensk Herb Dressing
Easy Lime Agave Dressing
Let fransk dressing
Dijon Vinaigrette
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 88 |
| Total fed | 9 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 46 mg |
| Kulhydrater | 1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |