Bare fordi du er veganer betyder ikke, at du skal give op på tusind øls salatdressinger. Brug blot en vegansk majones til at lave en hjemmelavet vegansk tusindøen dressing.
I sin enkleste form er Thousand Island salatdressing lidt mere end en forberedt ketchup blandet sammen i enhver sammenhæng med mayonnaise. Denne nedenfor bruger sødt pickle relish for at tilføje lidt sødme og tekstur.
For lidt tang, bland i nogle Dijon sennep eller lidt eddike, for en mere raffineret gane, hakket grønne oliven tilføje en god bid.
Hvad du skal bruge
- 1 kop
- veganske mayonnaise (jeg kan godt lide Vegenaise)
- 1/3 kop ketchup
- 1/2 tsk løg pulver (valgfrit)
- dash salt
- 3 spsk sødt pickle relish (valgfrit, men godt)
Hvordan man laver det
- I en lille skål, placere veganske majones, ketchup, løgpulver, salt og sødt picklerille. Pisk sammen alle ingredienserne, indtil din dressing er glat og cremet og alle ingredienserne er godt kombinerede. Sørg for at slippe af med "streaks" af ketchup eller mayo i blandingen.
- Smag og juster krydderierne.
Ikke sikker på hvad du skal gøre med din Thousand Island dressing? Den kan bruges i stedet for almindelig majones på stort set enhver form for sandwich og gør en god tilføjelse til enhver veggie burger som en topping.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 164 |
| Total fed | 16 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrium | 264 mg |
| Kulhydrater | 4 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |