Dette Fall Spice Cordial er en fantastisk drink med lidt krydderi og lidt chill med mange smag, der er ideelle til kølige efterår aftener .
Den fascinerende ingrediens her er den chipotle-orange sirup (opskrift nedenfor), som har en tang, spark og sødme rullet ind i en, og det spiller meget pænt mod en premium bourbon og vaniljeens beroligende smag.
Navan er blevet afbrudt siden Newmans bog blev udgivet, så du bliver nødt til at erstatte den med en anden vanille likør. Newman foreslår nu Licor 43 blive brugt i stedet for Navan til Fall Spice Cordial.
Hvad du skal bruge
- 1 ounce Navan Natural Vanilla Likør
- 1 ounce
- bourbon whisky
- 3/4 ounce Chipotle-orange sirup * (opskrift nedenfor)
- 2 bindestreger
- Regans Orange Bitters
- 1
- Appelsinskal (til garnering)
Hvordan man laver det
- Bland alle ingredienser sammen med undtagelse af appelsinskal.
- Ryst sammen med is og spænd i et cocktailglas .
- Garnér med appelsinskal.
Chipotle-Orange Sirup
- 2 kopper vand
- 1 chipotle peber
- 2 strimler frisk appelsinskal
- 3/4 kop sukker
- Brød vandet i en lille gryde.
- Reducer til en simmer og tilsæt chipotle peber og appelsinskal.
- Dæk og lad dem simre i 15 til 20 minutter. Stamme med en finmasket sigte og tilsæt sukkeret.
- Vend tilbage til kog og rør indtil sukkeret opløses.
- Fjern fra varmen og lad afkøle.
- Hæld sirupen i en beholder og hold i køleskabet.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 181 |
Total fed | 0 g |
Mættet fedt | 0 g |
Umættede fedtstoffer | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 3 mg |
Kulhydrater | 17 g |
Kostfibre | 1 g |
Protein | 0 g |